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豆角烘干齊奧干燥
豆角烘干機(jī) 齊奧干燥
豆角干烘干機(jī)的節(jié)能原理細(xì)節(jié):高溫豆角干烘干機(jī)組在工作時(shí),與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣,在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即壓縮機(jī)耗電QB:通過(guò)工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在冷凝器中時(shí)行放熱QC,QC=QA QB,因此高溫豆角干烘干機(jī)組的效率為(QB QC)/QB,而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1,因此高溫豆角干烘干機(jī)組加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率,可以看出,采用高溫豆角干烘干機(jī)組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時(shí)還降低CO2等污染物的排放量,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。此外,熱泵烘干市場(chǎng)整處于發(fā)展黃金期,預(yù)測(cè)未來(lái)30年熱泵烘干市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),二三級(jí)城市的烘干市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近30%。現(xiàn)代化的人工于制機(jī)有隧道式干燥機(jī)、滾筒式干燥機(jī)、傳送帶式干燥機(jī)等,適于大規(guī)模生產(chǎn)脫水菠菜的工廠使用。
山藥烘干
一、山藥烘干的升溫階段
將淮山去皮后切成厚薄均勻,大小一致的淮山片,過(guò)水處理,瀝干水分后就鋪放到不銹鋼的物料車架上,注意不要起堆,片與片之間要留有一定的間隙。將車架推進(jìn)烘干房。烘干設(shè)備內(nèi)置多種干燥工藝模式,利用空氣能原理,在干燥過(guò)程中根據(jù)物料不同的特性,智能控制溫度、濕度、風(fēng)量和風(fēng)速。熱風(fēng)在明超烘干房?jī)?nèi)降式循環(huán),節(jié)約能源,無(wú)污染,符合國(guó)家食品安全認(rèn)證。啟動(dòng)山藥烘干機(jī),開(kāi)始向箱內(nèi)送熱風(fēng),慢慢將箱內(nèi)溫度加熱至50℃,加熱30分鐘至1.5小時(shí),濕度升高,才開(kāi)始少量除濕。
果蔬干燥
齊奧干燥 果蔬干燥 果蔬干燥箱 果蔬干燥房 果蔬帶式干燥機(jī)脫水茄果類蔬菜:甜椒、茄子、番木瓜
工藝代表:脫水甜椒
工藝流程:選料→清洗→去籽去蒂→清洗→切丁→烘干→分選→包裝→成品
產(chǎn)品要求:具有本品種應(yīng)有之氣味,色澤為紅色,水份<10%,無(wú)雜質(zhì)。
脫水瓜類蔬菜南瓜、西葫蘆
工藝代表:脫水南瓜
工藝流程:原料→去外皮→去瓜瓤→去瓜子→切丁或切片→殺青→烘干→挑選→檢驗(yàn) →成品
產(chǎn)品要求:具有本品種應(yīng)有的清香味,顏色為淡黃色或桔紅色, 水份<8%。
脫水豆類蔬菜:
工藝流程:原料→去頭→→殺青→冷卻→烘干→挑選→檢驗(yàn) →成品
產(chǎn)品要求:具有本品種應(yīng)有氣味,顏色為綠色或淡綠色, 水份<8%。
脫水蔥蒜類蔬菜:洋蔥、大蒜、韭蔥、中蔥
工藝代表:脫水洋蔥
工藝流程:原料→挑選→去根、梢→剝皮切片→漂洗→烘干→挑選→檢驗(yàn)→包裝。
產(chǎn)品要求:具有本品種應(yīng)有的清香味,色澤一致。無(wú)異、青筋片、烤焦片、老皮片,片形以月牙形為宜且基本完整,水份<6%。
腐竹烘干
齊奧腐竹烘干機(jī) 腐竹烘干設(shè)備 腐竹烘干箱 烘干房
干燥
①用陽(yáng)光瓦與不銹鋼紗網(wǎng)搭成之帳篷下曬干(只有像毛巾大塊的腐竹皮才能完全曬干,其余的如扁竹和支竹,都要在晚上用腐竹機(jī)或烘房烘干,如廣東江門(mén)等地);
②在紅磚砌的保溫房間里,用陶瓷管拼接或用粗且厚的無(wú)縫鋼管焊接成“山”字形的加熱管,墻外燒柴或燒煤把鐵管燒紅的烘房烘干,這種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耗柴多、加熱溫度不均勻,這個(gè)角落的腐竹干了,而那個(gè)角落的腐竹還是濕的;燒火正上方的腐竹燒焦了,那頭的腐竹才剛干透。鋼管不耐用,因局部被燒紅溫度很高,很快被燒爛掉。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí),不要超過(guò)60°C,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。
③用厚鐵板彎成長(zhǎng)約2米、直徑約0.5米的圓筒,一端燒火,另一端焊接幾米長(zhǎng)的鐵管煙囪,在烘房?jī)?nèi)墻裝把風(fēng)扇向圓筒吹風(fēng)。這種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、用鋼材少、但耗柴很多。
④用很多無(wú)縫鋼管制造的熱交換器作烘房加熱器,燒柴或燒煤加熱,燒紅無(wú)縫管,節(jié)能、加熱均勻,效果很理想。
⑤在紅磚砌的保溫房間里,用空氣加熱器、以蒸汽作熱源的烘房干燥,有些廠將其臥放在烘房中央地板的凹坑里,有些廠將其靠墻擺放。
⑥在紅磚砌的保溫房間里,用細(xì)無(wú)縫鋼管作加熱器、以蒸汽作熱源的烘房干燥。
⑦在紅磚砌的保溫房間里,用套有鋁或不銹鋼翅片的細(xì)無(wú)縫鋼管作加熱器、以蒸汽為熱源的烘房干燥。既有把掛在竹竿上的腐竹,人手直接掛在烘房里的支架上,也有先掛滿在小推車上,然后將小車推入烘房。2、設(shè)備的燃燒室與立式多層烘干箱分開(kāi),隔離進(jìn)行,進(jìn)入烘干箱的是純凈的熱風(fēng),毫無(wú)污染,更不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)隱患。福建和江西等地有些腐竹廠的烘房建成長(zhǎng)而窄的,每個(gè)烘房有3—5個(gè)小門(mén)。
⑧用電加熱烘干腐竹,容易實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,非常方便,但成本很高,因?yàn)闈窀窈考s55%,需要很大的電量。