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發(fā)布時(shí)間：2020-08-19 21:12
小型洗碗機(jī)清洗流程
清洗流程：上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。
1. 上料 清洗槽內(nèi)加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內(nèi)。
2. 超聲波除油、除渣清洗 按下請洗按鈕，超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音，用手插入水中感覺到有無數(shù)把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。專業(yè)生產(chǎn)商用洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、食堂洗碗機(jī)，適用于酒店、餐廳、飯館、咖啡廳等各種餐飲場所。餐具上的油、殘?jiān)炔蛷N類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35～45℃，PH值7-14，
3. 下料 清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。
4. 漂洗 將洗干凈的餐具，放入裝有干凈水的容器，把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達(dá)到洗凈的目的。
（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/strong>）
洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗，哪個(gè)更劃算？
1.水電費(fèi)：
洗碗機(jī)洗碗機(jī)和人工洗碗兩者差不多
2.人工費(fèi)
像大型規(guī)模餐飲、星級酒店，洗碗工都得好幾個(gè)，而且還不好請，如果用洗碗機(jī)的話，就不需要那么多人了，費(fèi)用也會省很多。
3.餐具損耗
洗碗工洗碗時(shí)餐具互相疊放，碰撞幾率大，損耗率較高。備用餐具較多。而洗碗機(jī)呢，餐具擺在洗碗框內(nèi)，互相隔離，避免相互碰撞，損耗率低。
4.餐具周轉(zhuǎn)問題
洗碗工洗出來的餐具沾水很多，濕漉漉的，要人工一個(gè)一個(gè)擦干水，或用烘干機(jī)烘干水，不衛(wèi)生。餐具需一用一備，周轉(zhuǎn)速度慢。
洗碗機(jī)洗出來的碗因使用了洗碗機(jī)專用洗滌劑和催干光亮劑，洗出來的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周轉(zhuǎn)快，無需太多備用餐具。
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北京久?？萍加邢薰疽恢敝铝τ谇逑磩┑难邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售和配套服務(wù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于酒店、工廠、建筑工地等相關(guān)領(lǐng)域。伴隨著中國政府城市化進(jìn)程的加快及京津冀一體化等相關(guān)政策的出臺，公司于2014年在河北保定重新置地設(shè)廠，廣納人才，潛心貫注，經(jīng)多年建設(shè)，歷久彌新，成為產(chǎn)、研、銷、售后四位一體的現(xiàn)代化經(jīng)營實(shí)體。洗碗機(jī)注意事項(xiàng)1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進(jìn)水管和排水管，并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。
通道式洗碗機(jī)技術(shù)參數(shù)
加熱方式 電熱
da洗滌量 180筐/小時(shí)
da洗滌高度 420mm
后過水加熱器功率 36kw
總功率 47KW/380V
外形尺寸（寬x深x高）mm 1070x790x1571
機(jī)器開門高度 2000mm
