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炒菜機器人是一臺可以實現(xiàn)自動化烹飪過程的智能化設(shè)備。采用專業(yè)烹飪程序模擬人手拋炒技術(shù),無需人工看管,將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料分別放入料盒即可,按啟動開關(guān)即可開始運作,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,自動下料,無需學(xué)廚經(jīng)驗。更讓出品過程變得自動化和標(biāo)準(zhǔn)化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙,營養(yǎng)菜肴隨意點,省時省力省麻煩,不粘不糊不溢鍋。智能機器人并非無所不能,它的智商目前只相當(dāng)于4歲的兒童,它的“常識”比正常成年人就差得更遠了。
鉅兆廚房智能化設(shè)備主機采用獨特的全密閉式內(nèi)循環(huán)散熱方式。眾所周知,商用廚房是一個極其惡劣環(huán)境,不但油煙、水汽重,而且還常受蟲子、蟑螂的困擾,商用電磁爐是一種電子設(shè)備,在此惡劣環(huán)境下,如何實現(xiàn)電子設(shè)備的穩(wěn)定性和延長設(shè)備使用壽命行業(yè)發(fā)展的難題,而鉅兆商用電磁爐恰恰在這一領(lǐng)域取得了重大突破。二、功能:百種菜譜,程序任加自動下料,自動配醬料自動控制火候,自動拋炒操作簡便,使用安全快捷高效,節(jié)能環(huán)保1。鉅兆商用電磁爐主機采用獨特的全密閉式內(nèi)循環(huán)散熱方式,電子元件與散熱通道完全隔離,有效防止油煙、水汽、灰塵、蟑螂等進入機殼內(nèi)部損壞電子元件,延長設(shè)備使用壽命
炒菜機器人 是一臺采用國外納米微創(chuàng)專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù),無需人工看管,將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料配好,設(shè)定程序后,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。下面我們就來介紹自動炒菜機器人的特大優(yōu)點,大家不妨來了解一下。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富
在中國邁向現(xiàn)代化的進程中,健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心,日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對每一個人來說,飲食永遠是基本的需求,而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低,并且由于牽涉到千萬個餐廳廚房,它具有十分普遍的意義。0,傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型來到了十字路口,如何找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位,在信息化時代加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,是擺在政府和企業(yè)面前的共同課題。
而說到這種鉅兆智能炒菜機器人的研發(fā)生產(chǎn)背景,簡單來講它是受餐飲連鎖實際需求變化影響產(chǎn)生的,并且它同時也是為了改變傳統(tǒng)的炒菜模式而被研發(fā)生產(chǎn)出來的,具體來講主要表現(xiàn)在以下幾個方面: 1、智能炒菜機器人有自動控制火候,自動拋鍋,自動下醬料,自動下菜碼,不必人工拋炒,在炒菜期間不會有飛濺,給人輕松,安全的感覺。 2、智能炒菜機器人不用煤和氣,杜絕了因煤氣泄漏使人體的事件,只需直接連接電源就可使用,達到安全的目的。即人工智能是研究人類智能活動的規(guī)律,構(gòu)造具有一定智能的人工系統(tǒng),研究如何讓計算機去完成以往需要人的智力才能勝任的工作,也就是研究如何應(yīng)用計算機的軟硬件來模擬人類某些智能行為的基本理論、方法和技術(shù)。 3、智能炒菜機器人只需將主料,副料分別放入料內(nèi)即可,全自動數(shù)碼控制火侯方便快捷,使不會炒菜的人也能烹飪出總廚拿手精美可口的菜肴