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將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至一定位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。精心設(shè)計的密封膠條，保證了冷熱溫差懸殊的情況下，有效的封堵氣流檸檬速凍機地址。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。

主要特點:1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。成熟的電控系統(tǒng)：不銹鋼電控箱，質(zhì)量穩(wěn)定、性能可靠，螺旋速凍，操作簡便。3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計，獲得好的速凍效果。4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合，控制靈活，操作簡單。海鮮隧道速凍機，海鮮隧道速凍機

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速凍品的優(yōu)勢

一般來講，速凍食品質(zhì)量總是高于緩凍食品，速凍可以很好地避免了凍藏過程中因冰晶體成長給食品帶來的不良影響，從而影響食品的口感及營養(yǎng)，因此不需添加任何防腐劑和添加劑。

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隧道式速凍機特點：

 ①網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

 ②螺旋結(jié)構(gòu)件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對地面基礎(chǔ)沒有特殊的要求，方便清洗，減少細菌的滋生