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鈣果茶葉的功效
可以質(zhì)量,許多人晚上不敢飲茶,因?yàn)槠胀ú枞~中所含的有興奮提神之功效,影響人的睡眠,而歐李茶則正好相反,由于歐李茶富含豐富的茶多酚,和多種活性物質(zhì)而不含,所以飲用此茶不但不會(huì)影響睡眠,還可靜心,大大質(zhì)量。
具有之功效。如飲酒過(guò)度,飲幾杯濃度較高的歐李茶,可立即緩鱘酒精對(duì)之損傷。因?yàn)闅W李茶有極強(qiáng)的,,分精的功效。
長(zhǎng)飲歐李茶,可以、減肥、防止老年,延緩衰老等。歐李茶是種口感藥用價(jià)值極高的長(zhǎng)壽藥茶。
歐李種植技術(shù)的要點(diǎn)
栽植時(shí)間:時(shí)間適合在秋季歐李落葉后至土壤封凍前進(jìn)行,也可在春季上壤解凍后至芽萌動(dòng)前,裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽,適合在春季芽未膨大前栽植,北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營(yíng)養(yǎng)缽裝的綠體苗,在春、夏、秋三季均可栽植,但越早越好,秋栽晚時(shí)間,應(yīng)是能使苗子栽后還可再生長(zhǎng)一個(gè)月,這樣一般可保證小苗正常越冬。歐李發(fā)酵茶加工工藝研究
歐李取汁方法取汁方法在果酒的釀造中一直是果酒原料處理的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。歐李的取汁方法對(duì)歐李發(fā)酵酒的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)更加重要。首先,歐李的特別之處就在于其Vc、單寧等酚類(lèi)物質(zhì)的含量高,某些優(yōu)良品種的揮發(fā)性香氣成分含量比例也高,取汁方法是否得當(dāng),將直接影響歐李汁的質(zhì)量。
研究發(fā)現(xiàn),先將歐李輕微破碎以后,再用適當(dāng)?shù)墓z酶處理4h(小時(shí))以上,不但較高程度的保存了易損成分,同時(shí)使得出汁率也提高了11%~15%。其次,歐李的核中含有大量的苦杏仁苷、脂肪油和粗蛋白質(zhì),如果在歐李果破碎的過(guò)程中,核破碎過(guò)多,將會(huì)直接影響歐李酒的品質(zhì)。