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在人性化設(shè)計(jì)方面,島柜采用帶提手的加密籃筐設(shè)計(jì),方便店員裝取貨。玻璃門上安裝了玻璃鎖,保證了箱內(nèi)貨品的安全;冰柜底部采用腳輪,讓冰柜的移動(dòng)更便捷靈活。
島柜采用先進(jìn)的節(jié)能技術(shù),產(chǎn)品低碳環(huán)保耗電低,為用戶節(jié)省開支。以生鮮速凍島柜為例,采用冷風(fēng)循環(huán)技術(shù),可以快速降低柜內(nèi)溫度,島柜內(nèi)各處的溫度均勻、穩(wěn)定,食品保鮮無(wú)死角,該技術(shù)可以減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,省電達(dá)30%以上。
在大型超市,人們常見(jiàn)的就是風(fēng)幕柜,當(dāng)然還有另外一種和風(fēng)幕柜原理上差不多的環(huán)形島柜。環(huán)形島柜從制冷原理上來(lái)說(shuō)和風(fēng)幕柜是沒(méi)有什么大區(qū)別的,從外觀上來(lái)看和風(fēng)幕柜也有很大的相似之處??梢哉f(shuō)環(huán)形島柜是風(fēng)幕柜的一個(gè)靈活多變的改良體。那么做出這樣的改變會(huì)有哪些好處,環(huán)形島柜相對(duì)于風(fēng)幕柜有哪些優(yōu)勢(shì)呢。沒(méi)有強(qiáng)大的冷凍能力作保證,冷凍箱的制冷速度緩慢,再大的冷凍室也只能是一個(gè)大的儲(chǔ)藏室,只可以大量存放卻不能保證冷凍食品的質(zhì)量。
首先,從名字上我們看出,環(huán)形島柜當(dāng)然是一個(gè)環(huán)形。環(huán)形島柜四周都可以展示擺放水果,這和風(fēng)幕柜相比有很大的不同。從展示角度來(lái)看,環(huán)形島柜提供了更多角度的展示效果,使展示的更立體。而且風(fēng)幕柜是有后背的,這樣如果不放在靠墻邊的位置就會(huì)使后背暴露出來(lái),這樣看上去顯得太突兀,不太美觀協(xié)調(diào)。采用無(wú)氟制冷技術(shù),降低了氟利昂對(duì)臭氧層的破壞作用,與國(guó)家提倡的綠色環(huán)保的產(chǎn)業(yè)政策相吻合。
隨著生活水平的提升,冷柜開始走進(jìn)千家萬(wàn)戶。雖然很熟悉但是我們對(duì)它的了解卻很有限,很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會(huì)使用。就比如說(shuō)冷柜溫度調(diào)節(jié)的問(wèn)題,其實(shí)關(guān)于這一點(diǎn)就很多人都不甚了解。
我們知道冷柜的原理是壓縮機(jī)通過(guò)壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果,但是它還極易受到外部環(huán)境的影響,尤其是溫度變化較大的季節(jié),如夏季和冬季。這個(gè)時(shí)候就需要我們通過(guò)調(diào)節(jié)冷柜的溫度來(lái)使它正常運(yùn)作了。
島柜分為單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過(guò)降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。可以放湯圓,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過(guò)蒸發(fā)器來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無(wú)霜類雪柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰,省去除霜的煩惱!價(jià)格過(guò)低的島柜通常成本低、質(zhì)量差,一般其外觀和設(shè)計(jì)都較差,也談不上什么價(jià)值),切忌不可盲目選擇品牌。但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。