食品廠房凈化工程施工優(yōu)惠報價 賽達無塵凈化工程施工

根據(jù)食品品種、生產操作要求及外部環(huán)境狀況配置空氣凈化系統(tǒng)，使生產區(qū)有效通風，并有溫度控制、必要的濕度控制和空氣凈化過濾，保證GMP食品無塵車間的生產環(huán)境。凈化車間內加工操作臺的照度應不低于220Lux，車間其他區(qū)域不低于110Lux，檢驗工作場所工作臺面的照度應不低于540Lux，瓶裝液體產品的燈檢工作點照度應達到1000Lux，并且光線不應改變被加工物的本色。食品公司專業(yè)生產面包、糕點、西餅、酥點和裱花蛋糕等眾多類別，調料食品暴露工序及其直接接觸食品的包裝材料處理的暴露工序區(qū)域，潔凈區(qū)的要求設置，人行通道及物流通道分開處理，進料區(qū)作殺菌消毒處理。

賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念，憑借規(guī)范化管理及專業(yè)的技術力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領域設計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關配套產品。我們的宗旨：專業(yè)！誠信！高效！

食品是我們每天都會接觸到的東西，在衛(wèi)生方面，需要著重注意。食品加工過程基本上都是從原料→半成品→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局，使產品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。GMP是具體的食品質量保證體系，要求食品廠在生產制造、包裝以及儲運等過程中，有關人員、建筑、設施、設備等的設置以及衛(wèi)生、制造過程、產品質量等管理均能符合良好的生產條件，防止食品在不衛(wèi)生條件或者可能引起污染或品質變壞的環(huán)境下生產，減少生產事故發(fā)生幾率，確保食品安全衛(wèi)生和品質的穩(wěn)定。

建筑平面設置應該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求食品/飲料無菌潔凈車間物流由外走廊經過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經過傳遞窗進入各操作室。設計各房間內照明，紫外燈獨立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。

不允許穿工作服上洗手間或出車間外(如接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后)應再次冼手消毒，方可穿工作服進入崗位.

4.不許在車間內吸煙，吃東西，帶個人物品進入車間.

5.生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、化妝品等.

6.不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所.

7.進入生產加工車間的其他人員（包括參觀人員）均應該遵守本規(guī)定.