池州公司食堂承包服務放心可靠 蕪湖毅豐達餐飲承包

食堂承包一站式就餐服務讓管理更輕松！

公司企業(yè)單位的管理者以及學校食堂的管理者對于員工和學生的飲食需要投入非常大的精力，想要讓員工和學生吃的安全又健康、營養(yǎng)，食堂承包公司哪家強？

蕪湖毅豐達值得托付。它能夠給大家提供一站式就餐服務，讓管理更輕松，就餐更舒心。

實力強更省心。對于企事業(yè)單位或者是學生管理者而言，如果選擇蕪湖毅豐達合作，那么在后期合作過程中完全可以放心、省心、安心。蕪湖毅豐達公司運營實力強大，有專業(yè)的業(yè)務團隊，無論是營養(yǎng)搭配團隊還是烹飪團隊，都各司其職，釋放自己的光和熱，用熱情的工作態(tài)度來服務每一位就餐者。

食堂承包公司是如何管理食堂的

從食堂承包管理制度的角度看，先要建章立制，并得到公司的同意并發(fā)布實施，簡單的就是要得到老板的同意或老板現場宣布。若單從個人角度去推動，會受到既得利益者的反對，導致工作的不順暢。

有效的辦法就是輪崗制，安排人員按既定的菜譜方案實施采購，每周一換采購人，同時作好貨物的驗收復核（如復秤等）；對于價格，管理者要作好調研，做到心中有數，方能控制；同時在食堂作一個展板，上面標明當日菜品、主廚、采購人員、主食材采購價格及數量等，同時開一板塊作為就餐員工的意見反饋，這能一方面加強食堂人員的責任感和榮譽感，同時也起到一個監(jiān)督作用（因為大多數人都對菜市行情有一定了解！）。

作為管理者，重要的不是去抱怨有問題，而是應該去想到解決之法，從職場的角度看，老板是作“選擇題的”，即下屬或下一級管理人員要提出解決方案供老板選擇！任何管理，必須要立足于規(guī)范化和標準化，采取“法治（制度管人）”，而不是就事論事的“人治”，方能長久有效！

蕪湖毅豐達公司是一家專業(yè)從事食堂承包，以及副食品、農產品批發(fā)業(yè)務的綜合性。自公司成立以來，就以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。現已成為了一個連鎖承包，連鎖經營，統(tǒng)一管理，頗具規(guī)模的餐飲服務公司。

本公司主要服務有：工廠員工食堂承包、公司職員飯?zhí)贸邪?、學生食堂承包、工地食堂承包、團體會議配餐等。本公司以“快樂、營養(yǎng)”為服務理念，打造一個個快樂的食堂，營養(yǎng)的飯?zhí)谩T工快樂的用餐，員工享受營養(yǎng)的飲食。此理念，開拓了團體飲食的新概念，大大提高了團體用餐的滿意度。

餐飲服務食堂承包現場管理要點：

一事前得準備工作所謂預則立，不預則廢，在餐飲服務業(yè)的現場作業(yè)管理及人力調配運用的狀況下，更是重要。事前的工作預備是現場作業(yè)運作中重要的基礎，管理者若沒有在事先針對人、事、物、機器等各類用品，做好事先規(guī)劃及安排在事先有系統(tǒng)對外場需求用品做規(guī)劃及準備，是基本的工作。

例如外場備份餐具準備各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數量等等。當然也別忽略了對人員的安排，并對設備的使用狀況，做適當的保養(yǎng)及檢查，重要的功夫還是在確認各類資源的調配運用是否充足無慮，足以供應正常營業(yè)時段的顧客需求。