內(nèi)蒙古電磁火鍋底料自動炒鍋的行業(yè)須知 隆澤機械工廠

火鍋底料炒料機 大容量火鍋底料攪拌炒鍋 諸城隆澤機械團隊傾力研發(fā)電磁行星攪拌鍋，我們專注于一個點，專業(yè)的隆澤團隊做專業(yè)的電磁攪拌炒鍋設備，公司憑借一liu的技術(shù)、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務，研發(fā)出的電磁炒鍋設備為廣大客戶節(jié)約大量人力物力，節(jié)省成本！隆澤機械為了保證廣大客戶的權(quán)益，隆澤機械重重承諾所有的隆澤牌設備，售后服務都是終身免費維修的，電子配件在質(zhì)保期內(nèi)一律以舊換新，保質(zhì)保量的做好售后服務。

山東隆澤機械有限公司是一家集設計、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。停機時首先關(guān)閉外部燃氣主閥門，依次關(guān)閉主燃氣管道進氣控制閥關(guān)閉風機。

五爪辣椒醬炒鍋

產(chǎn)品優(yōu)勢

1、采用新型特殊鍋體材料。具有導熱快、、使用壽命長，高溫不變形等特點。

2、全智能PLC控制系統(tǒng)。所有操作均可通過控制面板實現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，控制溫度、質(zhì)量和時間，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。

3、先進的行星式攪拌系統(tǒng)?？梢愿采w鍋體的每一個角度，使產(chǎn)品受熱均勻。

4、更低低運行成本。節(jié)能的電路設計，動力匹配。

5、節(jié)能環(huán)保。先進的燃燒系統(tǒng)，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統(tǒng)。

6、加工速度快，產(chǎn)品口感更純正。先進的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合縮短加工時間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。

7、操作安全可靠。智能燃氣熄火漏氣保護系統(tǒng)和動力系統(tǒng)保護裝置，確保人員和生產(chǎn)安全。

8、產(chǎn)品專業(yè)定制。可根據(jù)產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量需要，提供專業(yè)化定制。

隆澤部分客戶案例

山東飛達集團

山東鴻興源食品有限公司

上海洪寧食品有限公司

沂水盛旺香菇醬

濟南鴻禧食品有限公司

廈門豪佳香餐飲有限公司

長春香潔醬業(yè)有限公司

長沙味遠紅芳食品有限公司

湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司

青島瑞可萊食品有限公司

天氣冷時，人們喜愛的火鍋又要開涮了，吃火鍋時火鍋底料是必不可少的，今天小編就跟大家分享下火鍋底料的制法：

1.先做糍粑辣椒：把干辣椒放鍋子里小火煮半小時左右，在加上鍋蓋燜上半小時左右冷卻后撈出去掉茸，瀝干切碎，即成糍粑辣椒了。

2.牛油切塊煉化，加入姜、蔥蒜、用小火翻炒開來，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全煉化至出香，然后關(guān)火等鍋里的牛油冷卻后倒入調(diào)和油在次加熱至八成熱。

3.隨后加入冰糖200個左右翻炒防止糊鍋待冰糖融化。

4.冰糖融化后開大火放入生姜沫，蒜粒，蔥段，和糍粑辣椒翻炒。

5.加糍粑辣椒后開小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干，水汽減少。

6.加入香料（茴香籽、香葉、丁香、、肉蔻）香料需要拍碎。花椒和醪糟后在慢慢的翻炒。小心糊鍋注意火候！

7.途中需加入半杯左右白酒，在把水分炒干就會有香氣出來然后可以關(guān)火冷卻了。

8.要吃火鍋時，炒鍋里放點調(diào)和油炒一下，把底料慢慢炒開，加上骨頭熬的湯，加點雞精和醪糟和辣椒（如果你喜歡重辣的話）在加點花椒和蔥段熬成火鍋湯鍋就可以開吃了呢。

    隆澤電磁炒料機優(yōu)勢：耐用，主體外殼采用不銹鋼材料制造，結(jié)實厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用。多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少?？烧{(diào)節(jié)液壓控制站的旋鈕，調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力和液壓缸的運行速度，出廠之前已調(diào)試完畢。

客戶案例：

山東鴻興源食品有限公司成立于1999年6月，是一家從事家庭、餐飲、工業(yè)調(diào)味品開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售的股份制企業(yè)。為持續(xù)為市場供應火鍋底料及油辣椒等調(diào)料特委托我廠為其提供火鍋底料行星攪拌炒鍋設備及油辣椒生產(chǎn)設備。

大型辣椒醬燃氣鍋

隆澤牌大型辣椒醬燃氣鍋的燃燒器設計獨特，燃燒充分，熱，鍋體受熱均勻。電磁炒料機成本如何計算：為廣大客戶節(jié)約成本，創(chuàng)造利潤，一切用數(shù)據(jù)說話。安全有保障：炒料機采用全包式電磁加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏的事件，安全極有保障。電磁直接加熱，功率分八檔可調(diào)，升溫快、溫度高；鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。運行安全可靠。

全自動辣椒醬哪家好

隆澤全自動辣椒醬機是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，新一代微電腦操控智能烹飪設備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。山東隆澤機專業(yè)生產(chǎn)攪拌機等機械化工設備，耐腐蝕，耐高溫，加熱速率高。主要是針對大型企業(yè)、醫(yī)院食堂、高校食堂等流量較多的場合很受用。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設備。美觀：自動炒菜機采用全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗。

辣椒醬炒鍋機器型號

隆澤辣椒醬炒鍋機器采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。隆澤電磁炒料機可有效鎖住營養(yǎng)，美味特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的行星式攪拌系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮?；疱伨鷾喊礈系?%-8%添加本品，煮沸后即可燙煮菜品，也可根據(jù)個人口味適量使用。

辣椒醬全自動炒鍋

隆澤大型炒料機多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動。操作安全可靠。智能燃氣熄火漏氣保護系統(tǒng)和動力系統(tǒng)保護裝置，確保人員和生產(chǎn)安全。大型火鍋底料炒料機醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。多頭大型火鍋炒料機采用煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。