北京商用鮮肉切塊機價格合理「和諧康」

蘇州市和諧康工業(yè)設計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

凍肉切片機在一些歐美國家發(fā)展的很好，誕生于六十年代，發(fā)展成熟于七十年代，八十年代達到鼎盛時期。在國內的發(fā)展前景是怎樣的呢？一起去了解一下吧。

　　中國的凍肉切片機技術始于七十年代初期，基本都是用在蔬菜、中藥、凍肉等領域，其中凍肉切片機是用的比較廣泛的，包括有全自動，半自動的牛羊肉切片機，到目前為止我國切片機的發(fā)展技術已經有30年的歷史，但是跟國外的相比還是有一定的差距的，研制的切片機也沒有得到大面積的使用，不過還是有很多的凍肉切片機生產廠家，生產的凍肉切片機自投放到市場上以后，反響很大，憑借過硬的產品質量和服務，迅速贏得了市場，凍肉切片機訂單不斷涌來！

質量好的凍肉切片機體現(xiàn)在哪

從冰箱拿出來的肉，不用解凍，用凍肉切片機可以切肉片，而客戶在選擇切片機時，會優(yōu)先選擇質量好的切片機，這樣的切片機體現(xiàn)在哪？

　　1、軸與孔配合嚴密，鐵板強度高，具有耐磨性、減震性能高，機器長時間運轉后噪音小。

　　2、凍肉切片機主架焊接均有坡口，機器在運轉過程中焊縫不易斷裂短。在運轉過程中具有穩(wěn)定性。

　　3、機器上面主要部件經過時效處理，具有耐磨性、抗拉性、耐沖擊性。

　　4、兩卷機器主刀架均有左右立柱，機器在運轉過程中穩(wěn)定性好。

　　5、凍肉切片機絲杠導軌絲杠設置準確，能穩(wěn)定推進肉卷，外觀精致，潤滑油不掉落在推進器板上，不會造成肉類污染。

　　6、機器上面的軸承采用的高質量軸承。

　　7、在無油的環(huán)境中，齒輪長時間不會運行磨損。

凍肉切片機關于磨刀的步驟：

1、在粗糙表面上的刃磨器的替補是不活躍時磨料磨損。

2、在磨石面中央滴入少量的稀潤滑油或液體進行石蠟并均勻抹開，可以增加貿易磨擦材料密度。

3、刀柄和卡子安裝在切片刀上，使刀片向前平放在磨面上。 刀跟大致在磨石中央。

4、磨的時候，保持手指在正確的位置，力量均勻，容易滑動。右手握柄，左手握外殼，刀片面向磨刀機前方，刀片從磨刀石右下角向前推到磨刀石左上角再推到后跟，將刀片翻轉過來。橫向移動刀，使刀刃的腳后跟在磨刀石的前端中心，向后斜拉。將刀片從頂部翻轉過來，將刀向側面移動，使刀處于磨削表面的原始位置。每次完成一次要有八個動作，刀片應全部與磨刀石接觸，重復。研磨時，左右手均勻地按壓刀片，避免傾斜，防止油膩的手指從刀片上滑落。習慣的不同的技術，可以從左上角到石頭的右下角，左下角到右上角，翻轉回來前進，只要刀，磨石研磨所有，沒有什么不同，快速簡便的方法也是有效的。熟練制定行動更快，刀片，但在實踐中過早地追求速度會生硬的邊緣或割破手指。

5、凍肉切片機關于磨刀的步驟上述研究過程進行持續(xù)到磨掉缺口，對損傷具有較大的切片刀須用這種粗細以及兩種專業(yè)磨石，在粗磨石上磨掉大缺口，在細磨石上磨鋒利。