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冷庫(kù)安裝的方案。
我們會(huì)在實(shí)地勘察后根據(jù)客戶提供的要求和參數(shù)、冷庫(kù)用途、施工環(huán)境等內(nèi)容,制定出合適的施工方案給客戶決定和選擇。由于冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)是非常靈活的,而且制冷設(shè)備的類(lèi)型非常多,我們可以根據(jù)客戶的不同要求制定出多個(gè)方案。冷庫(kù)安裝具體的施工方案、設(shè)備配置、機(jī)組類(lèi)型、庫(kù)房布置和設(shè)備布置等內(nèi)容不同,冷庫(kù)安裝的成本自然不同。
冷庫(kù)擁有足夠的制冷能力,可以滿足貨物冷藏保鮮以及冷凍加工等工序的需要,才能保證基本的生產(chǎn)效率和運(yùn)營(yíng)效益。冷庫(kù)的制冷能力是需要時(shí)間考慮的。需要注意的是良好的保溫能力對(duì)庫(kù)房的制冷效率也非常重要。若冷庫(kù)日常運(yùn)行經(jīng)常出現(xiàn)故障或工作效率欠佳、不穩(wěn)定等問(wèn)題,不僅企業(yè)的生產(chǎn)效率和貨物的貯藏品質(zhì)會(huì)受到影響,也會(huì)使冷庫(kù)能耗和維護(hù)費(fèi)、維修費(fèi)等運(yùn)營(yíng)費(fèi)用增加。同時(shí)經(jīng)常出故障的冷庫(kù)也存在一定的安全隱患。因此,良好的穩(wěn)定性也是保證冷庫(kù)生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)效益的要點(diǎn)之一。
裝配式冷庫(kù)具有什么特點(diǎn)呢?
1.裝配式冷庫(kù)隔熱板的材料與性能:隔熱板可分為粘貼預(yù)制板與澆注預(yù)制板兩大類(lèi)。須制板的面板材料有鍍鋅鋼板、噴塑復(fù)合板、鋁合金板、膠合板和不銹鋼板等,其中面板一般作壓筋處理,但深淺程度則視各廠家設(shè)備、工藝的不同而各異。兩面板間的隔熱材料多為聚氨能泡沫塑料,它的絕熱性能好,具有良好的耐熱性、耐寒性和耐濕性。保溫材料的各個(gè)性能參數(shù)相互聯(lián)系,相互影響,其中重要的性能指標(biāo)為密度與導(dǎo)熱系數(shù)。
冷庫(kù)的維護(hù)
一、 冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒:冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)1菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類(lèi)消毒1劑。酸類(lèi)消毒1劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒1劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂、等。