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地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----過癮的手撕菜
夏日必備手撕涼拌菜手撕菜比刀切更有營(yíng)養(yǎng)哦,因?yàn)槭卟酥胸S富的維生素C是非常容易損失的營(yíng)養(yǎng)素,在切菜的時(shí)候,金屬的刀面就與細(xì)胞中的維生素C直接“碰了面”。這樣一來,金屬就會(huì)加速維生素C的氧化,破壞其活性。所以,手撕菜更能保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素。
手撕炒菜:手撕包菜是出名的湘菜之一,用料簡(jiǎn)單,烹飪方便,是將包菜用手撕成片狀,以保持其原汁原味不流失,再用干紅辣椒和花椒爆炒而成。 這道菜顏色鮮亮,爽脆清甜,除了可開胃增食欲外,還有美白祛斑、預(yù)防感g(shù)冒和等作用。
選擇地鍋雞加盟店的細(xì)節(jié)有哪些
選擇地鍋雞加盟店的細(xì)節(jié)有哪些呢?眾所周知,沒有企業(yè)文化的地鍋雞品牌是無法長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。因此在選擇加盟品牌的時(shí)候一定要考慮很多的細(xì)節(jié)。
地鍋雞加盟店若想在餐飲市場(chǎng)取得一席之地,首先要有一款受大眾歡迎并有獨(dú)特味道的特色美食。因此加盟者在考察時(shí)一定要多面的了解這一地鍋雞品牌是否有主打產(chǎn)品,是否會(huì)定期的推出新的產(chǎn)品。
選擇的地鍋雞加盟店的一個(gè)重要原因是可以降低創(chuàng)業(yè)開店的風(fēng)險(xiǎn)。因此在選擇加盟品牌時(shí)加盟者一定要詳細(xì)了解總部所提供的后續(xù)服務(wù)有哪些,是否能夠得到保障,這樣才能在開店及運(yùn)營(yíng)的過程中出現(xiàn)問題可以快速得到解決,降低風(fēng)險(xiǎn)。
土豆泥。
土豆蒸熟后壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。經(jīng)過合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。脂肪的量以進(jìn)食者樂于接受為宜,適量脂肪可增加菜肴香味、促進(jìn)食欲,但過高的脂肪反而會(huì)引起厭食。不過,一些不恰當(dāng)?shù)拇钆鋮s會(huì)毀掉土豆泥的營(yíng)養(yǎng)保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的營(yíng)養(yǎng)大大扣分。
烹調(diào)提示:推薦酸奶堅(jiān)果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和堅(jiān)果后又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)更加豐富,是不錯(cuò)的加餐美食。堅(jiān)果選擇核桃、腰果、花生都可以。