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礦物質(zhì)水是什么水

礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。它沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。而天然飲用水則是從無污染的山泉、溪水中取水，根據(jù)水源的不同，其中礦物質(zhì)的含量也有所不同。含有一定量的礦物質(zhì)，但含量并不穩(wěn)定在某一范圍。所以水質(zhì)安全也是一大隱患。如果你已經(jīng)失去了超過2磅，吃一些咸味零食，如椒鹽脆餅或咸堅(jiān)果代替失去的水分。目前天然水已被歸為其他飲用水。

在不同的商家嘴里，回答是不一樣的。主張喝“純水”的，一般主做RO機(jī)，主推美容護(hù)膚用水。主張喝“礦物水”的一般主做超濾機(jī)，主推家用水?！暗V泉水看不起天然水，天然水看不起礦物質(zhì)水，礦物質(zhì)水看不起純凈水，純凈水看不起自來水”

還記得之前15年有一個(gè)《為什么德國人不喝這種水》的視頻風(fēng)靡朋友圈。稱德國人都不喝純凈水，因?yàn)榧儍羲坏缓瑺I養(yǎng)物質(zhì)，還可能會(huì)從人體帶走一些營養(yǎng)物質(zhì)。實(shí)際上人體只有在長期大量飲用純凈水，且無法從食物中獲取足夠營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，才會(huì)使身體處于亞健康狀態(tài)，但“大量”、“長期”是一個(gè)模糊的概念。過濾水罐是一種廉價(jià)的方式，可以為你的家人提供更好的口味，更清潔的飲用水，而不必經(jīng)常飲用商店購買的水，這本身就是一種生態(tài)噩夢(mèng)。

世界衛(wèi)生組織也并沒有推薦過水中礦物鹽含量，只是對(duì)健康好水認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)包括呈弱堿性、礦物質(zhì)和微量元素含量適中。純凈水從人體帶走營養(yǎng)物質(zhì)更是無稽之談。

如果從水中補(bǔ)充礦物質(zhì)，那一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。水主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。

但這并不意味著就一定要喝純水。如果供水水源是干凈的，通過超濾裝置，超濾微孔小于0.01微米（十萬分之一毫米），能徹底濾除水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，保留水中對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。這樣的水是沒有問題的。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅(jiān)硬的骨胳里也含水22%哩。但是如果水中含有重金屬，那它們甚至和水分子一樣大小，這樣就沒辦法被超濾裝置過濾掉。

什么是純凈水和礦物質(zhì)水？純凈水：純凈水指的是不含雜質(zhì)的H2O，一般超市買的瓶裝純凈水或RO凈水器過濾的純凈水，基本可以認(rèn)為就是H2O，不含雜質(zhì)，除了水分子，沒有任何其他東西。

礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上根據(jù)人體的需要，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素的水。礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類國家標(biāo)準(zhǔn)。主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）的規(guī)定與限量添加礦物質(zhì)水是一個(gè)水種，主要目的是補(bǔ)充水分，而不是補(bǔ)充營養(yǎng)。紐約州環(huán)境部表示，美國人在2006年使用了310億瓶水，而單獨(dú)在紐約使用的瓶子如果堆疊就會(huì)到達(dá)月球。