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切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換。

切丁機操作使用

3.2.1 首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

3.2.4 切丁機規(guī)格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

3.25 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

果脯切丁機價格采取外置懸掛式設計，一次性切各類肉丁機價格低，操作簡單，切丁機洗拆方便，凍肉切丁機省時省力；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的以實現，一次性切各類肉丁機價格合理，肉類切丁機一機多用。間距可定做。機內裝有安全保護開關，當刀具外露時，機器自鎖不能起動，以保安全。主要特點：調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調速蘆薈切丁機以滿足不同切割厚度的要求。