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家用絞肉機采用研磨碎肉方式,只需將肉切成粗條,放入機器內(nèi)按一下按鈕就可磨出均勻原色碎肉,不用您在砧板上叮叮當(dāng)當(dāng)剁得手臂發(fā)酸,省時又省力。幫您方便快捷做出特色的香腸。造型優(yōu)美,曲線流暢,清洗方便。廚房好幫手,生活多滋味。家用絞肉機在使用的時候,建議每20秒中間停頓一下,想要機器長久耐用的發(fā)揮其使用功能,當(dāng)電機有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候,一定要讓其停下來冷卻后再進(jìn)行使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達(dá)燒損。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損壞肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。
絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?;蛉饽?,便于和其它輔料混合,滿足不同肉制品需要,是國內(nèi)同類產(chǎn)品中設(shè)備。 絞風(fēng)機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。該設(shè)備機殼采用鋁合金制造,線條流暢,沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊,易于清潔,外形美觀高雅,適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用;6、家用絞肉機攪出來的肉餡顏色鮮紅,其整體采用可分離部件,拆裝簡易,清洗較為方便。 該機裝有電機過載保護(hù)裝置,在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護(hù)作用!
1、使用前檢查絞肉機零部件是否齊全,各部位零部件安裝是否到位。
2、接通電源空機運轉(zhuǎn),檢查機器是否正常運轉(zhuǎn)。
3、確定機器無任何故障時方可將肉放進(jìn)絞肉機里進(jìn)行操作,所放入的肉必須切成長20CM、寬3CM的長方形。
4、操作期間不得將手接近進(jìn)肉口,手與進(jìn)肉口的距離應(yīng)保持15CM以上,15CM以內(nèi)屬于危險區(qū),在危險區(qū)內(nèi)操作必須使用工具,工具長度必須在20CM以上。
5、操作者不得帶手套,避免手套絞入機器里造成危險。
6、絞肉機周圍地面不得有水、油污、雜物等,避免操作者滑倒造成危險。
7、操作結(jié)束后,先關(guān)閉電源,然后把機器從里到外徹底清洗干凈,再有抹布擦干待下次使用。
8、清理絞肉機時,禁止用水直接沖洗,避免因絞肉機進(jìn)水造成設(shè)備漏電發(fā)生危險。
9、如果違規(guī)操作,造成手部進(jìn)入機器內(nèi)部,應(yīng)立刻關(guān)閉機器電源開關(guān),進(jìn)行緊急搶救處理。
10、未接受培訓(xùn),未經(jīng)允許,任何新上崗人員不得私自使用機器。否則一律嚴(yán)懲。