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廣州市洗碗哥環(huán)保科技有限公司是專業(yè)制作酒店,工廠,學(xué)校商用智能洗碗機(jī)等廚房設(shè)備的現(xiàn)代高科技企業(yè)。聯(lián)系我們可以了解到:大型商用洗碗機(jī)哪種好、學(xué)校商用洗碗機(jī)價(jià)位、超聲波商用洗碗機(jī)報(bào)價(jià)、大型商用洗碗機(jī)哪里好、智能商用洗碗機(jī)多少錢、全自動商用洗碗機(jī)哪個牌子好、 食堂商用洗碗機(jī)公司等信息。
餐具擺放遵循以下規(guī)則:
1、餐具擺放時(shí),應(yīng)保證兩件之間不能出現(xiàn)上下疊放。
2、餐具應(yīng)切實(shí)放置,不要在洗滌筐內(nèi)放置過量餐具,避免洗滌過程中,餐具被水流沖動,相互碰撞而導(dǎo)致餐具破損。
3、餐具放置不能擋住噴淋器的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動,否則會降低洗滌效果。專業(yè)酒店洗碗機(jī)廠家
4、盤碟類的餐具放置在擱架內(nèi)的狀態(tài)呈直立,是盤口略微上仰的傾斜狀態(tài),碗類餐具放置后也是直立狀態(tài)、碗口略微傾斜向下,很深的碗和各類杯、盆應(yīng)倒扣,側(cè)放有一定傾斜角,不建議將湯碗平躺放在碗籃里,這會造成碗底部凹槽出現(xiàn)積水的現(xiàn)象,無法達(dá)到理想的干燥效果。有些用戶愛偷懶,餐具擺放很隨意,因此洗滌效果也會上下波動。特別是餐具較多的時(shí)候,一定要認(rèn)真擺放,否則容易造成清洗死角。以下的擺放方式要不得。一來錯誤的擺放方式將直接影響水流,洗不徹底,二來容易積水,給烘干工作增加壓力。
5、一般筷子、刀叉和勺子這些小件餐具可以放在筷子籃里,謹(jǐn)防掉落堵塞排污口。專業(yè)酒店洗碗機(jī)廠家
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商用洗碗機(jī)出現(xiàn)故障怎么辦?
食堂洗碗機(jī)出現(xiàn)了故障要怎么處理呢?
一、當(dāng)商用洗碗機(jī)發(fā)生故障,應(yīng)立即停止一切的運(yùn)作,第l一時(shí)間打電話聯(lián)系廠家,跟廠家溝通對接,再解決不了就通知廠家的維修人員過來現(xiàn)場處理。切記不懂的不要亂維修!
二、要是洗碗機(jī)不進(jìn)水,可能是電磁閥故障。
三、要是洗碗機(jī)水不加熱,要是可能是加熱管故障。
四、要是洗碗機(jī)不噴水,可能是水泵故障。
五、要是洗碗機(jī)無任何反應(yīng)??赡苁侵靼骞收?。專業(yè)酒店洗碗機(jī)廠家
運(yùn)用餐具洗濯消毒機(jī)停止餐具洗濯消毒,應(yīng)留意下列問題:
1.餐具在洗濯架上的擺放應(yīng)契合設(shè)定的請求,不可亂堆亂放,以免影響洗濯消毒的效果;
2.洗機(jī)工作水溫控制在80左右;
3.洗濯、消毒液應(yīng)暫時(shí)配制,隨時(shí)改換;
4.洗消終了后,應(yīng)檢查餐具洗濯、消毒的效果,達(dá)不到衛(wèi)生請求的,應(yīng)重新停止洗濯、消毒;
5.洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修,堅(jiān)持其正常的工作狀態(tài)。
餐具洗濯,消毒合格的規(guī)范:
1、餐具外表光亮,無油漬,無異味,枯燥。
2、烷l基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。專業(yè)酒店洗碗機(jī)廠家