飯?zhí)檬巢呐渌推脚_(tái)常用指南「膳道餐飲」

餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

肉體是革命的本錢，可見(jiàn)，擁有健康的身體是多么重要的一件事。對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，有一群健康、充滿活力的員工是一件值得慶幸的事，因?yàn)檫@樣的員工能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。當(dāng)然，要建立一個(gè)這樣的工作團(tuán)隊(duì)是不容易的，企業(yè)要達(dá)到這樣的目標(biāo)，就應(yīng)該從基本餐飲做起，為員工創(chuàng)造一個(gè)舒適健康的就餐環(huán)境，保證員工的身體健康。

作為一家的食品廠，源甲可以為任何一家企業(yè)餐廳提供相應(yīng)的食材配送服務(wù)，并保證供應(yīng)的蔬菜都來(lái)自有機(jī)無(wú)公害蔬菜基地，讓企業(yè)食堂時(shí)間收獲的食材。公司餐廳為員工提供一日三餐，其目的不僅僅是填飽員工的肚子，更重要的是，通過(guò)餐廳餐廳讓員工獲得營(yíng)養(yǎng)和能量。而且要達(dá)到這個(gè)目的，配料分配就顯得非常重要。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，源甲建立了非常穩(wěn)定的果蔬配送線，讓新鮮蔬菜瓜果直接送到企業(yè)食堂。以高質(zhì)量的蔬菜為基地，企業(yè)食堂可以制作各種口味好、營(yíng)養(yǎng)豐富的員工大餐，讓員工在企業(yè)食堂吃得更多。

在配送食材的服務(wù)上，源甲依靠自身的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各個(gè)蔬菜基地進(jìn)行了分析比較，無(wú)論是價(jià)格、新鮮程度、豐富度，都將從中選出高的供應(yīng)基地。這種選擇一是為了幫助企業(yè)降低成本，二是為了提高食材的質(zhì)量，確保每一份進(jìn)入企業(yè)食堂的食材都能得到員工的稱贊。

除原料配送服務(wù)外，源甲還能為企業(yè)提供相關(guān)的餐飲管理及食堂承包服務(wù)，幫助企業(yè)圓滿解決員工就餐難的問(wèn)題。

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如今，原料配送行業(yè)發(fā)展得越來(lái)越快，從大型的食材配送企業(yè)到小型個(gè)人食材配送團(tuán)隊(duì)，都在蓬勃發(fā)展，而真正能夠做好這一服務(wù)的，必須需要的配送隊(duì)伍。

1、的配料配送人員

在原料地，原料人員、配料揀貨人員以及配送司機(jī)，從客戶下訂單到揀貨再到食材送到客戶手中，這一過(guò)程需要由原料人員、食材配送人員以及配送司機(jī)組成。

2、的配料檢測(cè)儀器設(shè)備

食物安全是社會(huì)各界關(guān)注的問(wèn)題，那么的食材配送機(jī)構(gòu)將在原料地設(shè)立的檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室，并配備的檢測(cè)儀器和設(shè)備，為健康保駕護(hù)航。對(duì)于任何一家的食材配送公司來(lái)說(shuō)，都需要投入。

3、豐富的食材配送經(jīng)驗(yàn)

原料配送經(jīng)驗(yàn)很重要，只有豐富的經(jīng)驗(yàn)，才能把握住任何突如其來(lái)的事件，比如2020年的給國(guó)民生活帶來(lái)了極大的影響，對(duì)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)也造成了極大的沖擊，那么食材配送機(jī)構(gòu)就應(yīng)該在特殊時(shí)期把握好每一個(gè)突發(fā)事件，比如2020年的給國(guó)民生活帶來(lái)巨大影響，對(duì)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)也造成了極大的沖擊，那么食材配送機(jī)構(gòu)應(yīng)該是非常重要的。

4.安全配送路線合理

合作食品配送機(jī)構(gòu)的客戶自然不止一個(gè)，那么，多家配送企業(yè)，就需要對(duì)配送路線進(jìn)行合理的安排，提前一天安排配送路線，做到順路，按時(shí)配送，即要滿足客戶的需求，即要滿足客戶的需求，而不是跑冤枉路，也要有豐富的配送經(jīng)驗(yàn)。

總之，配料配送是一項(xiàng)服務(wù)性很強(qiáng)的工作，對(duì)配送人員和隊(duì)伍要求很高，大家一定要苦練基本功。

對(duì)于受上游物料質(zhì)量、功能和性能影響較大的餐飲業(yè)，供應(yīng)鏈的優(yōu)劣至關(guān)重要，優(yōu)化鏈可提高餐飲業(yè)原料的質(zhì)量不說(shuō)，還可大幅度降低餐飲業(yè)的成本，尤其是在面臨諸多挑戰(zhàn)的夏季，由于溫度過(guò)高很容易導(dǎo)致食品變質(zhì)。那如何解決讓人頭暈?zāi)垦５氖巢呐渌碗y題？老化與保存成為了制勝的關(guān)鍵。

餐飲在餐飲管理、配料配送服務(wù)等方面，始終強(qiáng)調(diào)“保鮮”，通過(guò)對(duì)內(nèi)部服務(wù)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，更大程度的保證了食品的安全及時(shí)及不間斷配送。此外，該公司還增加了食品分揀配送方式的靈活性，從人員控制和健康把等方面形成一套嚴(yán)格的制度，在保障食品安全和健康方面起到極其重要的作用。

為實(shí)踐、的服務(wù)理念，餐飲特意籌建了一個(gè)功能全、規(guī)模大、設(shè)施先進(jìn)、產(chǎn)品安全的現(xiàn)代食材配送中心，并按照國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。公司引進(jìn)先進(jìn)的現(xiàn)代化加工流水線，集加工、儲(chǔ)存、裝卸、配送、信息服務(wù)等多項(xiàng)功能于一體，并將每一道工序都做到，就連人員管理也非常嚴(yán)格，完全可以放心地把食堂交給這里。

原料配送質(zhì)量如何把關(guān)，全程追溯讓人更放心。隨著餐飲業(yè)市場(chǎng)的快速發(fā)展，各大企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也逐漸白熱化，即使如此，原料配送的質(zhì)量還是要保證的。本公司擁有的團(tuán)隊(duì)，將提供的服務(wù)，并以此為基礎(chǔ)提升餐飲服務(wù)水平，終實(shí)現(xiàn)科學(xué)的食堂管理，真正的讓合作客戶省心省力又省力。