婁底員工食堂承包品牌企業(yè) 廣東千喜鶴

專(zhuān)業(yè)品質(zhì)是千喜鶴營(yíng)運(yùn)的核心。通過(guò)對(duì)客戶(hù)和顧客需求進(jìn)行分析、提供相應(yīng)的綜合服務(wù)解決方案，我們?yōu)榭蛻?hù)的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù)，通過(guò)提高客戶(hù)員工的滿(mǎn)意度和工作效率來(lái)實(shí)現(xiàn)雙贏。您可將其非核心業(yè)務(wù)委托給我們便可高枕無(wú)憂(yōu)的專(zhuān)注于您的核心業(yè)務(wù)。各種類(lèi)型的餐飲店開(kāi)始出現(xiàn)，餐飲管理也開(kāi)始成為了一門(mén)學(xué)問(wèn)。

從生產(chǎn)基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制，供應(yīng)鏈的“可視性和可溯性”，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)系統(tǒng)。采用改善的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理體系，實(shí)現(xiàn)了從原料的精選，清洗，切配，包裝，溫控物流等全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，物流化和透明化，使食品更安全。將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，對(duì)食品品種及口味深入了解，結(jié)合先進(jìn)的加工工藝和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，確保食品的豐富及口感，讓配餐產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定合理，專(zhuān)業(yè)的搭配，讓產(chǎn)品都能滿(mǎn)足現(xiàn)代白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求。

廚房管理制定規(guī)則：對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說(shuō)明為主，突出廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率，食堂內(nèi)部進(jìn)行有效的規(guī)劃，分區(qū)，以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類(lèi)，使廚房整體規(guī)范化。

員工工作餐：我們一貫以為員工謀福利為經(jīng)營(yíng)原則，提供營(yíng)養(yǎng)的工作餐，保證穩(wěn)定的菜品質(zhì)量，追求多樣化的菜系口味，建立員工之家，使就餐者賓至如歸。

每一位千喜鶴的員工將〈用心地〉向客人提供〈〉之服務(wù)，所謂〈用心地〉是指每一位人員以摯誠(chéng)及歡悅之心、以恰到好處之〈禮貌〉接待我們的朋友、隨時(shí)隨地〈關(guān)注 〉及〈尊重〉我們朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及貫徹于每一個(gè)動(dòng)作中，而〈〉是指客人在餐廳內(nèi)取得他認(rèn)為〈有價(jià)值〉之〈滿(mǎn)意〉    讓生活更有滋味! — 具責(zé)任感的關(guān)心服務(wù)。我們的追求----追求提高企事業(yè)后勤管理和效率化以及服務(wù)員工滿(mǎn)意度化；極力追求個(gè)性化服務(wù)，使公司和客戶(hù)終獲得多重雙贏格局。