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永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「鋁鍋不粘鍋供應(yīng)商」廠家與您分享:
清洗技巧:鐵鍋清洗相對就省事多了,能應(yīng)對各種清潔用品,鋼絲球、清潔海綿都可以,不挑。但是,清洗后一定要保證鐵鍋的干燥(我一般用廚房紙擦一遍,或者灶上烤干),不然還是會生銹的。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
關(guān)于烹飪的溫度。
答:這個問題恕我無能。我檢索了很多關(guān)于烹飪溫度的文獻,什么牛肉粗糙度對烹飪溫度的依賴性啊,什么烹飪溫度和時間對肉質(zhì)的影響啊之類的,但是鮮有提及烹飪時,尤其是中式烹飪時的溫度的。不過我們可以根據(jù)生活經(jīng)驗想象一下?!镐X鍋不粘鍋供應(yīng)商」廠家與您分享:①清洗不粘鍋時,不能用一些尖銳的清潔用品清理,否則會破壞不粘鍋圖層。一般食用油的沸點不超過250攝氏度。純食用油在烹飪過程中沸騰的事情很常見么?我不這么認為。實際上,我們看到的沸騰,多是烹飪時有水分存在的原因。
不粘鍋為什么會不粘,是因為鍋底用了不粘的涂層,涂層是由聚四氟乙烯組成(Poly tetra fluoroethylene,簡寫為PTFE),具有耐高溫、抗酸抗堿等優(yōu)i秀性能,幾乎不溶于所有的溶劑,應(yīng)用范圍很廣?!镐X鍋不粘鍋供應(yīng)商」廠家與您分享:1、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調(diào)出美味食物。不粘鍋其實除了不粘性,還要考慮耐磨性,而耐磨性主要看有沒有加耐磨材料、涂層厚度是多少、用了什么噴涂工藝這三塊。