米酒的好處服務(wù)為先「多圖」

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“窖池”，一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。筑窖后半年，黃泥會由黃變?yōu)?；兩年后變成烏白色，由綿軟變成脆硬；再經(jīng)多年，泥質(zhì)由脆硬變?yōu)榫d軟，泥色由烏白轉(zhuǎn)為烏黑，并會出現(xiàn)紅、綠等顏色。窖齡長的窖泥，在陽光下呈現(xiàn)五顏六色。不妨先“舉個栗子”：拿象征長壽的“龜齡”來講，同一天出生的兩只龜，一只活了500歲，另一只中途逝去但一直被保存下來，到今天也500年了，那么問題來了：請問，它們的龜齡分別是多少呢。翁源地窖酒現(xiàn)有養(yǎng)生靈芝酒、滋補紅棗杞子酒、花旗參酒、壯腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒，可應(yīng)客戶要求釀制各度數(shù)酒，浸泡各類藥材酒，灌裝大小壇；翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品，歡迎廣大朋友前來試飲、選購！

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地窖酒種類以及功效：

1、紅棗杞子地窖酒：紅棗杞子具有養(yǎng)1肝明目的作用，可補益肝1，泡酒可起到溫補肝1，養(yǎng)血等作用，對于低血，貧1血的人很合適。

2、靈芝地窖酒：靈芝本身具有可增強免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的作用，提高自身抵抗力，抗神經(jīng)1衰弱，增的記憶力，清熱。靈芝性平，歸心，肺肝以及經(jīng)。對肝以及虧虛都有一定的作用。靈芝泡酒對虛勞，腫1瘤，陰虛勞之人極為有益。以及

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地窖酒是怎樣練就出人間美味的？地窖，利用土的熱惰性而建成的，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑。窖藏酒，使剛生產(chǎn)出的酒進一步熟化，去掉其中的辛辣雜味，使酒的口感更醇更綿。老陳說，這是糧食酒窖藏的結(jié)果，只有糧食酒窖的時間久了才會產(chǎn)生特殊的香氣，也是糧食酒與非糧食酒的根本區(qū)別。窖藏對穩(wěn)定和保證原酒質(zhì)量具有重要的作用，窖藏時間長，酒的味道變得醇和、濃厚，酒液中自然產(chǎn)生出一種令人心曠神怡、優(yōu)雅細膩，柔和愉快的特殊香氣。古時，窖酒的儲藏首先是裝在陶缸中，然后將陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武巖洞穴中封存，使酒在地下催熟陳化，5—10年后啟用。

小編采訪了客泉醇酒地窖酒廠，據(jù)說為了生產(chǎn)出適宜當(dāng)今社會的保健酒，專門由老中醫(yī)作為配方技術(shù)指導(dǎo)。事實也證明，適量飲用一些保健酒，確實可以對身體有較好的養(yǎng)生作用。華哥偷偷告訴我：酒餅每年只買一次，在中秋節(jié)前后買，因為這個時候的酒餅是很好的，一次買夠一年用的量。首先，我們來看看地窖酒的制作工序：藥材準(zhǔn)備-酒壇清洗-大灶煮飯-晾飯冷卻兌酒餅-雙蒸爐蒸餾-灌酒入壇封存-入地窖藏。這些糙米和高山山泉水融合后相互迸發(fā)出的甘霖，真乃天賜之寶。而又經(jīng)酒壇密封埋于良田之下，經(jīng)年累月，醇香而味美，令人回味無窮。

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同樣以醬香型白酒為例，在一年的生產(chǎn)周期中，醬香原漿酒需要分七個輪次取酒，每個輪次的口感和風(fēng)味都不相同，而我們市面上買到的，或喝到的醬酒，都是由這七輪次酒，與不同風(fēng)格調(diào)味酒相勾調(diào)，并經(jīng)過多年貯存而成的。因此，醬香型白酒的貯存年份，理論上也可稱為陳年。如封口不嚴(yán)，過多的氧化造成醛酸過多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無益而且有害。因為貯存過程是在大型陶壇中完成，罐裝之后依然稱作新酒，但實際酒齡已有3年/5年，因此也可以稱為3/5年陳釀。而張支云經(jīng)典版，比普通醬酒多貯存一年，因此為6年陳釀。

壓。根據(jù)大量的試驗與臨床驗證，黃酮類化合物在我們?nèi)梭w內(nèi)具有抗、抗、和、防治血管栓塞、預(yù)防心腦血管疾病等功效。所以適量的海紅果酒可以有效的降和血壓，還有可以降低心腦血管的突發(fā)率；

一些面積很小的酒莊由于經(jīng)營管理費用較高負擔(dān)不來，只好把葡萄賣給釀酒合作社，由他們來釀酒，很多人選擇了地窖或者車庫作為釀酒場地。客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家翁源雙蒸地窖酒，純白酒加藥材，長期密封埋于地下，無任何添加劑，口感香醇不上頭，有益身心健康。由于產(chǎn)量少，差不多剛裝滿車庫，因此被稱為車庫酒。車庫酒從采摘到去梗均采用全手工操作，與傳統(tǒng)葡萄酒相比，車庫酒一般顏色深濃，酒體沉重，口感飽滿，果味馥郁，酒精度較高，而且采用 200% 的新橡木桶陳釀（新桶陳釀一年后分離，又換入另一個全新橡木桶繼續(xù)陳釀），所以橡木桶味比較明顯；

窖齡酒，作為一個穿越中國歷史的文化符號，它訴說著時代的文化情結(jié)，演繹著時人的生活方式。三種香型的確定為醬油的穩(wěn)定品質(zhì)奠定了堅實的基礎(chǔ)，對中國醬酒的風(fēng)味和工藝的規(guī)范化，規(guī)模擴張和質(zhì)量改進起到了決定性的作用。窖齡酒30年、60年、90年，伴隨了中國人一生的成長，映射了許多里程碑式的瞬間，見證了老一輩建設(shè)者付出的汗水與激情。端起一杯窖齡酒，喝下去的是老窖精粹，升騰起的是百年情懷。