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油煙凈化設(shè)施是采用凈化原理,這就是讓廚房空氣限度還原,和油煙機(jī)相比,油煙凈化裝置效果更好,油煙被凈化之后,就會(huì)讓人感覺比較舒適,沒有嗆口刺鼻的味道,所以很多人才說,油煙凈化裝置很環(huán)保。而對于餐飲業(yè)而言,速科油煙凈化裝置是很有優(yōu)勢的。凈化、使用安全、經(jīng)久耐用,智能化清洗系統(tǒng),可定制清洗流程,避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候,油煙凈化可是尤為重要。
整個(gè)設(shè)備在自己使用的時(shí)候,如果想要讓自己達(dá)到很好的使用壽命,首先就是要讓它達(dá)到自己很好的材料要求,我們也都知道,對于現(xiàn)在的廚房設(shè)備來說,它在自己的材料上面,也是有著很多不同的,有些使用很好的材料,會(huì)讓它在自己進(jìn)行使用的時(shí)候,能讓自己達(dá)到很好的價(jià)格提高,但是它在自己的使用上面,能讓自己達(dá)到很好的使用壽命,也是自己一個(gè)性價(jià)比的提高,所以它價(jià)格雖然高,仍然有很多用戶來使用。
油煙凈化器的材質(zhì),常見的酒店油煙凈化機(jī)的材質(zhì)主要分為3種,不銹鋼材料、鋁合金材料、和鍍鋅板材料,每種材質(zhì)的油煙凈化機(jī)有著各自的優(yōu)點(diǎn),下面說說這3款材質(zhì)設(shè)備。一、銹鋼材料存在導(dǎo)電性能好,吸附。抗強(qiáng)酸抗強(qiáng)堿能力強(qiáng)等特點(diǎn),所以不銹鋼材料的油煙凈化器用存在凈化下場好,操作壽命長,合適在強(qiáng)酸強(qiáng)堿景象下工作;二、鋁合金材料油煙凈化器,鋁合金材料存在導(dǎo)電性能好。吸附級特點(diǎn),可是鋁合金材料抗酸堿能力差,在強(qiáng)酸強(qiáng)堿景象下侵蝕過快,所以鋁合金材料油煙凈化器合適餐飲業(yè)油煙凈化。三、鍍鋅板材料油煙凈化器,鍍鋅板對照鋁合金凈化下場和操作壽命都差很多,所以鍍鋅板油煙凈化器合適于郊區(qū)人丁密度小低空排放安裝。
目前少數(shù)油煙凈化器生產(chǎn)廠家缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員,不懂油煙凈化器應(yīng)用的工程技術(shù)問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)(水泵)匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲措施等,不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù),就會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。實(shí)際應(yīng)用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備(煙氣流速過快,停留時(shí)間短,導(dǎo)致凈化效率下降)或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備(導(dǎo)致排煙不暢)的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應(yīng)簡單看成僅僅是油煙凈化器的問題,而是一個(gè)工程問題,應(yīng)通過提高工程化水平,不斷提高油煙凈化器的效果和應(yīng)用水平。