阿拉爾馕坑烤爐批發(fā)服務(wù)介紹,熾焰廚房馕坑燒烤爐

馕坑烤爐批發(fā)

商用燒烤爐根據(jù)用戶的使用要求可以用電、燃?xì)饣蚰咎咳N染料作為燒烤爐的能源，使用的能源不同味道上也會(huì)有所不同。下面為大家介紹一下三種商用燒烤爐的工作原理：

   1、木炭商用燒烤爐原理

   木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

1、尺寸

   需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。

  2、 烤盤涂層

   烤盤的材質(zhì)和圖層一定要是食品級(jí)的圖層，這是直接和食物接觸的，對(duì)于其要求是相當(dāng)高的，烤盤涂層主要有硅油和杜邦特氟龍兩種涂層，推薦有杜邦特氟龍涂層的烤盤，硅油在高溫下容易粘油導(dǎo)致不容易清洗，而且特別容易粘糊食物；特氟龍擁有耐腐蝕、耐水濕、不沾油、耐高溫的特性，使用這種涂層的烤盤無(wú)毒，清洗容易。要注意硅油涂層和特氟龍涂層在外形上很相似，觀察烤盤上有無(wú)杜邦認(rèn)證的標(biāo)識(shí)貼紙。

商用燒烤爐作用很大，烤出來的食物很是美味， 那在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)該選擇什么樣的商用燒烤爐呢？

 對(duì)于商用燒烤爐的選用，當(dāng)時(shí)是順手實(shí)用的好。何為順手實(shí)用呢？

 1.可以排煙：對(duì)自己身體傷害低，不然錢賺了，病一身。得不償失

 2.自己烤著不累：這個(gè)主要在車子烤的一面的高度，這個(gè)是根據(jù)烤的人身高定的。

 還有一點(diǎn)就是方便，如果你要移動(dòng)就要考慮距離和地面狀況。

馕的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。添加羊油的即為油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉馕；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同，馕的名稱也就相應(yīng)而別。 傳說當(dāng)年唐僧取經(jīng)穿越沙漠戈壁時(shí)，身邊帶的食品便 是馕，是馕幫助他走完充滿艱辛的旅途。通過這個(gè)美好的傳說，各族人民把馕看做日常生活必備的食品。