您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢(xún)熱線:13903439976

五蓮肉類(lèi)冷藏庫(kù)維修報(bào)價(jià)信息推薦,沂星冷庫(kù)設(shè)計(jì)

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-11-09 13:31  







如果冷庫(kù)設(shè)計(jì)沒(méi)做好怎么辦

冷庫(kù),這個(gè)名詞,我相信大家已經(jīng)很熟悉了,因?yàn)樗谖覀兊纳钪泻艹R?jiàn),即使是我們?cè)谏钪袥](méi)見(jiàn)過(guò),但是我們?cè)陔娨暽厦娴挠耙曌髌分锌隙匆?jiàn)過(guò)??梢赃@么說(shuō),冷庫(kù)是我們工廠的,是工廠的命脈,所以,我們?cè)趯?duì)待冷庫(kù)的問(wèn)題上一定要注意。我們一定要對(duì)冷庫(kù)的任何問(wèn)題都要認(rèn)真對(duì)待。因?yàn)?,冷?kù)是對(duì)我們工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品貯存的工具。所以,我們一定要對(duì)冷庫(kù)的一個(gè)步驟上心,這個(gè)一步就是冷庫(kù)設(shè)計(jì)。這個(gè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)對(duì)于我們的以后的生產(chǎn)是很重要的,如果一步就做錯(cuò)了,那么工廠以后就別想在進(jìn)行更好的發(fā)展了。

我們?cè)谶M(jìn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)的時(shí)候,我們不能看到誰(shuí)的方案好,我們就拿過(guò)來(lái)直接用,因?yàn)槊總€(gè)人設(shè)計(jì)的都是根據(jù)自己的產(chǎn)品自己的工廠來(lái)設(shè)計(jì)的,所以我們要好好分析我們自己工廠以及生產(chǎn)的產(chǎn)品的特點(diǎn),來(lái)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。如果,我們對(duì)于設(shè)計(jì)這方面有欠缺,我們就要找專(zhuān)業(yè)的人員來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì),因?yàn)樗麄兪菍?zhuān)業(yè)的人士,他們知道我們工廠的產(chǎn)品需要的冷庫(kù)是什么樣子的。


冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷式循環(huán)方式

冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷式凍住物冷藏間選用冷風(fēng)機(jī)作冷卻設(shè)備,其優(yōu)點(diǎn)是:節(jié)約鋼材和出資,比選用排管可節(jié)約60%擺布;裝置方便,可加速施工進(jìn)度;不必人工掃霜,簡(jiǎn)化了操作辦理,易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化等。風(fēng)冷式凍住物冷藏間適于儲(chǔ)藏包裝凍品。凍住物冷藏間內(nèi)的氣流組織,請(qǐng)求庫(kù)內(nèi)遍地空氣流速要均勻,貨間均勻風(fēng)速不宜大于0.25m/s,庫(kù)房的墻面、頂要平坦,在冷風(fēng)機(jī)出口可設(shè)置均勻送風(fēng)道或送風(fēng)管,冷庫(kù)設(shè)計(jì)中冷風(fēng)機(jī)送出的冷空氣沿冷藏間平頂貼付射流到對(duì)墻,引射混合后構(gòu)成一個(gè)很大的回流漩渦,貨物應(yīng)處于循環(huán)冷空氣的回流區(qū)。為了削減無(wú)包裝凍品的干耗,能夠選用鍍冰衣、蓋冰廉等辦法,對(duì)無(wú)包裝凍品的凍住物冷藏間,應(yīng)將制冷劑蒸發(fā)溫度與冷風(fēng)機(jī)進(jìn)出空氣均勻溫度控制在6-8℃以?xún)?nèi),冷風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)溫差控制在2-4℃以?xún)?nèi),以盡量削減凍品在冷藏過(guò)程中的干耗。


冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司物冷藏間的布置

物冷藏間是用來(lái)較長(zhǎng)期地貯藏食品的庫(kù)房,冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司對(duì)于食品來(lái)說(shuō),冷藏溫度越低,凍品高質(zhì)量貯藏期也越長(zhǎng),但要考慮到日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)研究成果,認(rèn)為-18℃的凍藏溫度對(duì)大多數(shù)凍品來(lái)說(shuō)是的。為了減少凍品在貯藏期間的干耗和冰晶的長(zhǎng)大,要求庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度維持在95%左右,庫(kù)溫波動(dòng)不大于1℃。我國(guó)目前物冷藏間的設(shè)計(jì)溫度為-12~-20℃。國(guó)外已逐漸趨向低溫化,達(dá)-25~-30℃。水產(chǎn)冷庫(kù),為了更好的控制水產(chǎn)品在凍藏間的氧化褐變,國(guó)際水產(chǎn)推薦冷藏溫度應(yīng)在-24℃以下。


行業(yè)推薦