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【搪瓷壺】【琺瑯鍋】【電燉鍋】【沙拉碗】【養(yǎng)生壺】【搪瓷杯】給我們的廚房增添了一抹色彩,很多愛美食人士把它當(dāng)作心頭好收藏。【仁眾工貿(mào)】推出了新款的琺瑯搪瓷鍋、搪瓷壺,趕緊來電咨詢吧!
瓷釉原料用于搪瓷的瓷釉原料,主要包括三大類:礦物原料、化工原料和色素原料。礦物原料是瓷釉的主要成分,占的比重比較大(因國(guó)內(nèi)外不同的生產(chǎn)廠家而不同)。
它主要包括:石英(主要成分是二氧化硅-SiO2)、長(zhǎng)石(堿金屬或堿土金屬的硅酸鹽,常用鉀長(zhǎng)石-K2OAl2O36SiO2 )、粘土(含水的鋁硅鹽礦物,主要為Al2O36SiO2 和結(jié)晶水)。
永康市仁眾工貿(mào)有限公司與您分享鑄鐵鍋:若沒有中國(guó)在西元前513(春秋時(shí)代)年對(duì)於熔爐技術(shù)的突破性發(fā)明,之後的歐洲是沒有辦法制作出各式各樣的鑄鐵鍋具的。這是因?yàn)檫^去青銅時(shí)代的所制造的鍋、釜等烹調(diào)用具是用溫度較低的方式冶煉出來的,而青銅時(shí)代的熔爐也因?yàn)橐睙挼臏囟容^低,無法用於煉鐵。熟鐵鍋韌性好,遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和開裂,更耐高溫干燒。直到中國(guó)發(fā)明了能夠制造出更高溫度的熔爐,才讓冶煉鑄鐵的技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)。不過,雖然這項(xiàng)技術(shù)在西元前500年的中國(guó)就已經(jīng)被發(fā)明出來了,但卻一直到西元1100年左右才在歐洲開始使用,也因?yàn)殍F器的廣泛使用而進(jìn)一步的影響了人類之後的文明發(fā)展與烹飪習(xí)慣。在中世紀(jì)的歐洲,鑄鐵制造的鍋具、用品等,常常被認(rèn)為是非常神秘且非常有價(jià)值的物品,甚至還常常被立在遺囑中傳給後世子孫,地位之高可與房產(chǎn)相比。
不過,隨然鑄鐵鍋具在市場(chǎng)上的影響力逐年降低,但近年來隨著鐵弗龍致癌的新聞的廣泛流傳,以及全球民眾健康意識(shí)的抬頭,造成大家回過頭去重新認(rèn)識(shí)并擁抱鑄鐵鍋這種有著原始風(fēng)貌、重、但卻健康的傳統(tǒng)鍋具。基體劑是主要的,其中多數(shù)是硅酸鹽、氧化硼、氧化鋁和堿金屬氧化物。:到了十四世紀(jì)時(shí)的歐洲鑄鐵鍋具,多半皆為底部有三支支腳的釜型大鍋,亦或是上方附有吊勾的鍋具。鍋具下方的支腳是用來將鍋具撐高以便在底部燒炭或木材加熱,可以用於戶外或家中的爐灶上,同樣的,吊勾的用途也是將鑄鐵鍋具吊起,好在家中的爐灶上面加熱烹調(diào)食物。這個(gè)時(shí)期的鑄鐵鍋具制作起來十分費(fèi)工、費(fèi)時(shí),所以造價(jià)都十分的昂貴,又因?yàn)檫@時(shí)期的鑄造技術(shù)尚未純熟,所以制作出來的鑄鐵鍋具皆十分笨重且鍋壁很厚,這是為了防止不純熟的工藝而造成鍋具的及碎裂。
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搪瓷,曾經(jīng)是中國(guó)人在上世紀(jì)80年代的日常生活記憶中揮不去的重要組成部分。另一方面,大煮大熬往往鍋里要接觸大量鹽醬醋之類的物質(zhì),容易腐蝕鍋壁,這種情況下,熟鐵鍋比生鐵鍋更容易被蝕刻穿洞和生銹。曾幾何時(shí),家里的臉盆、牙缸、燈罩、飯碗都是搪瓷制品。令人感到奇怪的是,邁入21世紀(jì)之后,搪瓷制品像聽到了集結(jié)號(hào)一樣,“嗖”的一下全體從我們的生活中消失了?,F(xiàn)如今,要找搪瓷制品,首先想到的就是各大城市爭(zhēng)相新建的那些文化創(chuàng)意園或商業(yè)街,不過里面兜售的搪瓷制品已經(jīng)不是日用品了,而是一種象征集體記憶的文化符號(hào)。