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發(fā)布時間:2021-10-15 13:47  







武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價格為客戶提供服務(wù)。


法律地位與資質(zhì)

在認(rèn)證審核時,會對組織身份的合法性進行檢查,即證照檢查,包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等。

(1)營業(yè)執(zhí)照

主要檢查是否有,是否在有效期內(nèi)、是否進行了年檢、體系認(rèn)證覆蓋產(chǎn)品范圍是否在證照限定范圍內(nèi)。

(2)生產(chǎn)許可證

目前要求實行生產(chǎn)許可證管理的共32個大類的食品,在審核時,首先會確認(rèn)體系覆蓋產(chǎn)品是否在32個大類




SC區(qū)別于QS之處,總結(jié)為“五取消”

  “五取消”指:

  一是取消部分前置審批材料核查;

  二是取消許可檢驗機構(gòu)指1定;

  三是取消食品生產(chǎn)許可審查收費;

  四是取消委托加工備案;

  五是取消企業(yè)年檢和年度報告制度。



自2003年起,我國開始對大米、食用植物油等食品進行了一種新的管理制度:食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,到目前為止,所有經(jīng)過加工的食品,生產(chǎn)地址在國內(nèi)的產(chǎn)品全部必須申請生產(chǎn)許可證,也就是我們常說的QS證。生產(chǎn)許可證問:有些生產(chǎn)醬鹵肉制品的企業(yè),在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉,稱其可改善肉制品的保水性,使肌肉組織內(nèi)的水分被淀粉吸收固定,從而使肉變得柔軟而有彈性,加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。同時到目前為止和食品相關(guān)的產(chǎn)品也已經(jīng)逐步列入QS范圍了,比如說食品的塑料包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食用酒精等等。



預(yù)包裝食品包裝上的標(biāo)簽,應(yīng)標(biāo)明哪些事項?

食品安全法第四十二條規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項:

(1)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;

(2)成分或者配料表;

(3)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;

(4)保質(zhì)期;

(5)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;

(6)貯存條件;

(7)所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;

(8)生產(chǎn)許可證編號;

(9)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。專1供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。


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