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蕓豆漂燙機

產品性能及特點：放心系列食品蒸煮冷卻機是吸收國外先進技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的現在生產工藝需要研制成功的集蒸煮滅菌、冷卻與一體的新型產品。

豆角速凍蒸煮漂燙機，冷卻機采用優(yōu)zhi不銹鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（蒸煮）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，

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1. 采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一般可控制在85%達93%,從而提高原料出品率及產品質量。

4本機帶有內膽設計,這樣有利于泥沙和雜質的清除更有效。

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設備特點：

漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效lv高，節(jié)省人工等特點，由于物料漂浮在水面上，設備采用雙層網帶輸送，下層網帶采用鏈板式。本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。