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牛肉切丁機(jī)價(jià)格
了解切絲切片機(jī)使用方法,可以讓您的切片機(jī)使用壽命更加長,以下來關(guān)注一下切絲切片機(jī)的使用方法:
1、調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)時(shí)先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機(jī)。刀盤必須低于刀片,才可開機(jī)截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm,薄則無級(jí)調(diào)變。
2、更換刀片:用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
一款切片機(jī)的使用,能夠?yàn)槭称沸袠I(yè)帶去更大的便利,各類廚師,或者是相應(yīng)的工作人員不會(huì)因大批量的食品切丁作業(yè)而煩惱。不過,我們?cè)谑褂眠@類切丁的設(shè)備時(shí),一定要注意整體系統(tǒng),其中的線路以及刀板都是不得忽視的。
該機(jī)器的線路是讓這一機(jī)器能夠正常運(yùn)行的主要條件,若是這一線路出現(xiàn)搭錯(cuò),或者是有斷線的情況,整個(gè)機(jī)器的作業(yè)情況也就會(huì)大受限制。同樣地,若是該機(jī)器的刀板出現(xiàn)異常,那么,在對(duì)食品切丁的時(shí)候,不穩(wěn)定的情況就會(huì)發(fā)生,尤其是切丁的偏差,會(huì)極為嚴(yán)重。
5、廢料卷取及調(diào)整:
(1)恰當(dāng)調(diào)整邊料軸上的襯套,使其與邊料方位對(duì)準(zhǔn)。
(2)先以手動(dòng)操作直到滿意的邊料可以纏住邊料卷取軸接連。
(3)機(jī)器開動(dòng)分條作業(yè)時(shí),邊料將可主動(dòng)卷取。
6、感應(yīng)開關(guān)功能及調(diào)整:
(1)本機(jī)的感應(yīng)開關(guān)皆定點(diǎn)式,不須做任何調(diào)整。
(2)計(jì)數(shù)器的感應(yīng):四點(diǎn)感應(yīng),數(shù)控切條機(jī)協(xié)作三段式長度。 計(jì)數(shù)器,可平穩(wěn)剎車。
(3)溝通軸感應(yīng):每換軸一次,計(jì)數(shù)器累計(jì)一次,以便核算制品數(shù)量。