商用煲仔爐廠家常用指南「在線咨詢」

燒燒煲系列煲仔飯機的使用步驟商用煲仔爐廠家

每天開鋪，根據(jù)每天營業(yè)量選米用清水泡一小時，備好腌好的新鮮肉類，如果肉類是提前一天腌好的，那么營業(yè)之前的一小時就需要把肉類拿出來解凍好。商用煲仔爐廠家

冷爐預熱：差不多到飯點了，在冷爐情況下，可以先預熱一下爐子，打開煲蓋，按一下“加熱鍵”，自動預熱7分鐘后即可進入恒溫熱爐狀態(tài)。（這樣在食客點單煮飯的時候可以減少一些時間）商用煲仔爐廠家

一般開煲仔飯店涉及到大金額有幾個方面：

一、是煲仔飯機設備及配套使用的廚具；

二、是裝修費用；

三、就是租金及人員工資費用。

1、以12頭為例煲仔飯機設備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費用在2萬左右

2、裝修費用一般看什么裝修的檔次，簡簡單裝修一下及加上桌子臺椅一般也要1-2萬左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬左右；高點的檔次的話裝修費用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個月租金要4800元左右起。這個根據(jù)不同人的流量地段租金是不同了。

 商用煲仔爐灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。商用煲仔爐廠家

在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行商用爐灶的操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。商用煲仔爐廠家