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2、用刀將黃桃從中間上下切一圈,直到切到桃核
3、然后用小勺緊貼著桃核插進(jìn)去
4、將桃核取出
5、然后切成大小合適的塊
6、放入鍋中,加入等高的水、冰糖,蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮十二到十五分鐘
7、煮好后打開鍋蓋,放置一旁晾涼。然后裝進(jìn)干凈的容器里,放進(jìn)冰箱冷藏即可。
1、瓶子洗干凈后放到沸水中備用,以便在裝入桃子時瓶子是熱的。
2、桃子洗干凈后去皮切塊放進(jìn)瓶子中,要一層桃子一層白砂糖(每一層的白砂糖要完全蓋住桃子)再倒入半瓶水,瓶子的頂部要留空,蓋上蓋子但不要擰太緊。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
自制黃桃罐頭
食材:黃桃鹽清水冰糖
步驟:將黃桃洗凈去核切塊入清水加鹽略泡5分鐘左右;
起鍋入水,水不要太多,加入黃糖和冰糖;
大火燒開燒至黃桃呈透明狀就可以了。
制作黃桃罐頭一種方法是直接加清水和白糖煮,另一種為不加水加冰糖蒸,兩種方法各有所長?,F(xiàn)在正值黃桃上市時,自己在家中制作黃桃罐頭,簡單安全,也能體會到制作美食的樂趣。做好的黃桃罐頭需要冷藏之后再來品嘗,味道更佳。自制黃桃罐頭
步驟:將黃桃洗凈去核切塊入清水加鹽略泡5分鐘左右; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
1、桃子要選擇硬的,汁水多的桃子一煮就不成形了,硬桃子煮完口感是很有韌性的脆。2、脆的桃子都很酸,不要不舍得放糖,冰鎮(zhèn)后甜度還會減少。3、水的量大約跟桃子齊平,煮的過程會蒸發(fā)掉一部分,桃子還會出汁基本就抵消了。這樣桃罐頭能浸沒在湯里口感好。4、桃子罐頭一定一定要冷藏以后再吃,不信你就嘗一口剛煮好的再嘗一口冰鎮(zhèn)過的,看看哪個好吃╭∩╮(︶︿︶)╭∩╮5、罐頭冰鎮(zhèn)好每次食用的時候用干凈的勺子舀出來,剩下的繼續(xù)密封冷藏。因?yàn)闆]有各種添加劑,存放zui好不要超過3天。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制