虎門燒烤場(chǎng)地電話承諾守信「在線咨詢」

燒烤場(chǎng)地電話食品原料

朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生姜粉，燒烤原料，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍(lán)莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙熏調(diào)料，果粒醬等。

蘋果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（開胃），檸檬（配可樂或調(diào)味）

四種必備食材降低烤肉危害

番茄。阿拉伯人在烤肉時(shí)，喜歡將一個(gè)完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習(xí)慣，還有一定的科學(xué)性。

蒜泥。大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物含量就越少。建議大家燒烤時(shí)，將大蒜壓碎成泥蘸著吃。

檸檬汁。西方人在吃烤肉時(shí)，喜歡配點(diǎn)兒檸檬汁，我們也不妨借鑒一下。檸檬中含有大量維生素C，將檸檬汁涂在烤肉上吃，還可以減少致癌物的危害。

綠葉菜。韓國人在吃烤肉時(shí)，會(huì)用生菜葉卷上烤肉同吃，這其實(shí)非?？茖W(xué)。研究表明，蔬菜中的葉綠素能有效降低致癌物的毒性，葉綠素含量越高，消除致癌物的致突變作用效果就越好。此外，綠葉菜含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，能有效改善烤肉品類單一、營養(yǎng)不均衡、易上火等問題。

烤食材的選擇

不同種類的食物燒烤的方法有所不同，選材對(duì)品質(zhì)的要求也十分講究。以下是常見的食品燒烤要求：

豬肉：必須烤至全熟才可以食用，其中五花肉是相當(dāng)不錯(cuò)的烤肉選擇。

牛肉：靠牛肉的時(shí)候無論是任何品種的牛肉都不宜烤至全熟，會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

雞肉：雞肉是相當(dāng)不錯(cuò)的烤肉食品，任何部位都是燒烤的好材料，燒烤前可以用檸檬水浸泡一下并撒上淀粉，能夠讓肉質(zhì)更為鮮嫩。

海鮮：也是相當(dāng)不錯(cuò)的燒烤食品，但對(duì)品質(zhì)的要求更高?？爵滛~的時(shí)候可以刷上一層蛋黃，這樣色澤更漂亮，味道也更好。

蔬菜水果：主要以根莖類、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，比如：玉米，蘿卜，茄子等等。