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炒干機(jī)生產(chǎn)廠家廠家供應(yīng)「在線咨詢」

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發(fā)布時(shí)間:2020-09-09 08:55  








【茶葉炒干機(jī)】

曲毫類(lèi)名茶典型的就是碧螺春,加工程序?yàn)椋簹⑶?-揉捻--初烘―做形―提毫―足干。

   (1)殺青:可選用30型滾筒殺青機(jī),但鮮葉攤牌放要適度,投葉量以30Kg/小時(shí)為宜,殺青葉含水率60%左右,散發(fā)良好的茶  香。

   (2)揉捻:采用25型或30型小型揉捻機(jī),投葉量每桶2-4Kg,輕揉不加壓,時(shí)間5-7分種,不宜過(guò)長(zhǎng),防止茶汁溢出,影響色澤各顯毫。

   (3)初烘:采用小型烘干機(jī),進(jìn)風(fēng)口溫度掌握在130-140℃之間,要求薄攤快烘,烘至含水量40%左右,下機(jī)冷卻,回潮15-20分種。

   (4)做形:6CCQ-50G型曲毫炒干機(jī),6CL-30型名茶搓螺機(jī),6SCG-50CDT型雙鍋曲毫機(jī),6CRQ-60型瓶式曲毫機(jī)等。一般溫度在60-80℃之間,在邊做形邊烘干時(shí),要注意透氣,保持茶葉翠綠色澤。時(shí)間一般20-30分種,炒至茶條卷曲,含水量10%左右時(shí),即可出機(jī)攤涼。



【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中都需要將茶葉炒干,然而現(xiàn)有的茶葉炒干機(jī)在工作過(guò)程中均存在以下不足之處:

1、現(xiàn)有的導(dǎo)葉板從內(nèi)筒的進(jìn)料端到出料端是一個(gè)完整的板體結(jié)構(gòu),因此茶葉在運(yùn)動(dòng)到出料口時(shí),和容易被導(dǎo)葉板的末端打碎,從而降低了茶葉的品質(zhì);

2、現(xiàn)有導(dǎo)葉板的截面呈矩形,因此茶葉在翻炒時(shí)茶葉會(huì)垂直撞擊到導(dǎo)葉板上。


【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

茶葉機(jī)械是科技化、機(jī)械化時(shí)代到來(lái)的成果展現(xiàn),但是機(jī)械操作也存在一定的操作風(fēng)險(xiǎn)。由此,茶葉機(jī)械行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)人員一再?gòu)?qiáng)調(diào),茶葉機(jī)械的運(yùn)作需要明確十大操作要領(lǐng),避免損壞機(jī)器耽誤生產(chǎn),甚至是危害生命安全。

  一、操作人員必須經(jīng)廠方或職能單位培訓(xùn),方可上機(jī)操作。

  二、開(kāi)機(jī)操作前,須仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū),嚴(yán)禁憑經(jīng)驗(yàn)開(kāi)機(jī)操作并加工茶葉。

  三、接入電源之前茶機(jī)須可靠接地,并檢查漏電保護(hù)器。

  四、開(kāi)機(jī)前須檢查鍋內(nèi)有無(wú)雜物,炒板各活動(dòng)部件螺絲有無(wú)松動(dòng),特別要檢查保險(xiǎn)桿(安全裝置)是否靈活可靠,離合操縱桿是否正常。

  五、操作時(shí)不易穿寬松拂袖衣服以防發(fā)生意外,長(zhǎng)發(fā)者須戴安全帽。

  六、嚴(yán)禁在過(guò)度疲勞狀態(tài)下繼續(xù)操作機(jī)器 ,切記!別在過(guò)度疲勞狀態(tài)下繼續(xù)操作機(jī)器,安全重于泰山。

  安全是各個(gè)各業(yè)的基本要求,茶葉機(jī)械的具體要求即如上所述,每一個(gè)要領(lǐng)都要熟爛于心并且實(shí)實(shí)在在付諸實(shí)踐,只有這樣才能降低風(fēng)險(xiǎn),保證生產(chǎn)、保證作業(yè)。


【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】炒干機(jī)生產(chǎn)廠家

炒干機(jī)生產(chǎn)廠家

制茶的工藝不同天然工序也就不同,不論是炒干仍是晾干都是制茶的一個(gè)過(guò)程,下面就介紹一下制茶的工序吧。

1.制茶工藝晾青:時(shí)刻先短后長(zhǎng),攤青先薄后厚。

殺青:是使用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,堅(jiān)持綠色,并失掉一部分水分,便于揉捻。

溫度:280~300℃。

意圖:使用高溫青葉中的催化酶,使酶失掉活性,堅(jiān)持葉片綠色,借熱化學(xué)反響,消除葉中青臭、苦、澀味,轉(zhuǎn)化為具有花香醇味的殺青葉。


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