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冷庫以及小型食品冷藏庫造價的知識
冷藏庫顧名思義即利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,又稱冷庫,食品冷藏庫是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的好場所。它能使各種產(chǎn)品擺脫氣候的影響,延長各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場供應。今天小編就給大家說說什么是冷藏庫以及小型食品冷藏庫造價的知識。
一、什么是冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。
二、食品冷藏庫的配置
一般的冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
三、食品冷藏庫造價
冷藏庫的造價其實是很好計算的,只有您把冷藏庫的尺寸(即長寬高)告訴冷庫設計公司的人,他們在去過現(xiàn)場后,會根據(jù)您現(xiàn)場的尺寸以及對現(xiàn)場的要求來給您做一份詳細的報價、現(xiàn)場設計圖紙以及方案的。麻雀雖小但五臟俱全,冷藏庫的尺寸越大價格會越高,小型的冷藏庫造價會相對低一些,冷藏庫的造價要看您想建造的尺寸。
影響保鮮冷庫造價的主要因素
隨著一年四季中炎熱的夏季的來臨,我公司制冷接到很多朋友咨詢10噸保鮮冷庫、10平方保鮮冷庫、10立方保鮮冷庫、等造價及對于這些小型冷庫應該如何設計規(guī)劃的問題,10噸保鮮冷庫一般存放果蔬的話,總立方要求在50-60立方左右,10噸果蔬換算成公斤是10000公斤,10噸保鮮冷庫一般可以建造在水果店、超市、種植產(chǎn)地的農(nóng)戶,不同的使用需要,設計和建造也不同。下面小編就給大家說說影響保鮮冷庫造價的主要因素:
1、保鮮冷庫安裝時需要考慮地帶的影響,地帶周邊環(huán)境會直接影響安裝方案,直接決定保鮮冷庫價格的多少。
2、冷庫板的厚度,冷庫板的厚度決定了保溫的效果,如果保溫性能不好,后期使用成本會很高。
3、跟冷庫的大小有關系,冷庫的越大單位立方的冷庫價格就越低。
4、市面上有很多冷庫機組,冷庫機組的成本主要根據(jù)品牌的不同價格不用,一般設計方案使用國內(nèi)外品牌制冷機組,性價比高。
5、冷庫的分間越多就代表冷庫的投入成本越大,相同容積的冷庫分間越多制冷機組配置的數(shù)量就越大,直接影響了保鮮冷庫的整體價格。
冷凍冷庫和陰涼庫的區(qū)別
冷凍冷庫和陰涼庫的區(qū)別:
1、陰涼庫是不上凍的,0度以上,冷凍庫上凍的結(jié)冰的0度以下。
2、冷庫的使用范圍:
冷凍庫的溫度一般為-18℃~-23℃。冷凍庫一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫 的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷凍庫。
陰涼庫是不上凍的,0度以上,主要儲存水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞 蛋等。
怎樣選擇合適的小冷庫
怎樣選擇合適的小冷庫:
1、根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大?。ㄩL×寬×高)確定庫門的規(guī)格尺寸,門的開啟方向冷庫的安裝環(huán)境應是清潔、干燥、通風。
2、根據(jù)所存放的物品,選擇確定庫內(nèi)溫度保鮮貯藏: 5--5℃、冷藏冷凍: 0--18℃、低溫貯藏: -18--30℃)。
3、根據(jù)自已的建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風冷和水冷。(制冷機是風冷式的用戶只需選擇安放位置即可,制冷機是水冷式的用戶還需配置 水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。