飲料廠房凈化費用信賴推薦,康匯凈化質量保障

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

正規(guī)食品車間凈化工程改造

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食品車間的內部裝潢很重要，必須達到無菌無塵狀態(tài)才能算是合格的工作車間。否則制作出來的食品也是不合格的。

下面青島潔凈凈化技術小編給大家介紹一下關于凈化車間平面布置說明：

  1、建筑平面設置應該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，工程中建筑平面要符合相關規(guī)定要求；

  2、在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區(qū)宜靠近空；氣調節(jié)機房；空氣潔凈度等級相同的工序和工作室宜集中布置；靠近潔凈區(qū)入口處宜布置空氣潔凈度等級較低的工作室；

  3、潔凈室內要求空氣潔凈度高的工序應布置在上風側易產(chǎn)生污染的工藝設備應布置在靠近回風口位置；

  4、大型設備安裝和維修的運輸路線，并預留設備安裝口和檢修口；對應的操作區(qū)域設置單獨的物料入口，物料傳遞路線應，物料進入潔凈區(qū)之前必須進行清潔處理。

  5、各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透；

  6、實驗室的經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室；

  7、由食品/飲料無菌潔凈室管理的物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室。

食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？

物料管理

1、進入凈化車間的物料、工具及新增設備必須先在拆包區(qū)里進行脫包處理，確保干凈，再經(jīng)進貨緩沖間進入，做好相應的記錄驗收工作；

2、凈化車間內盡量不存放與生產(chǎn)無關的物件，對存放的與生產(chǎn)無關物件要標明存放日期，存放期超過兩天以上的要定時清理，對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理；

3、物品要存放有序，生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具，在未使用時應存放在相應的區(qū)域，同時將相應的區(qū)域用標識帶分類標識；

4、禁止在凈化車間內使用非凈化用品，如必須使用時，應放在回風口附近；

5、檢驗后的成品應整齊堆放在區(qū)域，用標識帶做好標識，統(tǒng)一由出貨緩沖區(qū)運出車間。

現(xiàn)在介紹一下凈化原理吧？

氣流→初效空氣處理→空調→中效空氣處理→風機送風→凈化管道→送風口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細菌等）→回風夾道→處理過的氣流 →新風    氣流→初效空氣處理。重復以上過程，即可達到凈化目的。

其實就是房間空氣循環(huán)凈化過程，終達到我們所需要的環(huán)境空氣：

凈化車間工程

因車間產(chǎn)品為食品，因此需要對空氣環(huán)境消菌，在送風系統(tǒng)中安裝臭氧發(fā)生器。并提供20匹水冷柜機，機房位于生產(chǎn)車間隔壁，水塔位于一層室外。

系統(tǒng)采用集中過濾系統(tǒng)，出風安裝鋁合金百葉和鋁合金散流器出風口，采用上送風下回風方式，保證送風的均勻，為避免進出潔凈室的工作人員帶進微粒使?jié)崈舳冗_不到要求，加裝風淋室一套，并配置更衣間，保證人員進入前通過風淋凈化。