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酒店廚房用品—廚房臺面的日常保養(yǎng)工作

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品.廚房臺面的日常維護

1.工作臺面的清潔和維護主要集中在使用濕布。如果有斑點，你可以用廚房用油清潔劑來清潔。如果是有霧的臺面，你可以用清潔粉和3M南瓜布(黃色)以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。2.應特別注意不要讓粗糙的化學物質(zhì)，如脫漆劑，直接接觸臺面，或?qū)⒒疱佒苯臃旁谂_面上，這會損壞臺面表面。因此，隔熱墊應該放在工作臺面上，以避免這種情況。3.注意事項，如切東西時準備砧板，不要直接在桌子上切食物，防止各種損壞，這樣廚房用具就永遠是新的。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

在酒店安裝廚房用品時我應該注意什么？

四、在安裝酒店廚房用具時，應檢查和驗收廚房設(shè)備。酒店廚房用具不僅應無明顯的松動、前傾等質(zhì)量缺陷，而且酒店廚房用具與底座的連接應符合相關(guān)國家標準的要求。

酒店廚房用品裝置方法？

如何在酒店安裝廚房用品？

(2)進氣管應用管箍固定。軟管的長度不能太長或太短，接頭也不能太緊或太松。(3)安裝爐子時，注意根據(jù)氣體類型選擇正確的爐子。安裝時，鎖緊氣管的喉帶，不要漏氣。安裝后，用肥皂泡檢查設(shè)備是否完好。酒店廚房還配有——抽油煙機。根據(jù)吸油煙機制造商的說明，注意吊柜與吸油煙機之間的尺寸配合，以達到和諧。