酒店廚房改造工程-廠家直供

廚房煙道改造注意事項(xiàng)

1、副煙道務(wù)必保留 煙道有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨(dú)立的。如果把副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。所以在廚房煙道的安裝過程中我們務(wù)必要保留副煙道的存在。

2、窗戶排煙有的朋友家里未來避免串煙的問題，會選擇直接在窗戶上開孔排煙。針對這樣的方式小編有一點(diǎn)需要提醒大家：那就是安全問題。因?yàn)榕艧煿苣┒耸墙饘俨馁|(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，所以在安裝的規(guī)劃上大家就要注意了。

為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙道里面。業(yè)主不能按自己的喜好隨意改變。不過,煙道的孔可以擴(kuò)大,但是注意不要破壞副煙道的擋板

現(xiàn)在一些業(yè)主會選擇下排煙抽油煙機(jī),其煙道孔開在下面,煙也往下排,通向副煙道的底部,這會不會影響排煙呢?年志仁介紹,業(yè)主大可放心,油煙在主煙道里會全部往上排,這樣所謂的“拔火罐效應(yīng)”會更明顯,更不容易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象、

廚房排煙中含有一氧1化碳、二氧化碳、塵埃等有害物質(zhì),為了保證廚房清潔,高層住宅設(shè)計(jì)豎向集中排風(fēng)系統(tǒng)。模擬了給定開啟工況時豎井內(nèi)靜壓分布規(guī)律,底層壓力zui大,頂層壓力zui小,開啟率越大,豎井內(nèi)靜壓值越大,而且靜壓值受開啟不均勻特性影響。由于豎井內(nèi)靜壓分布總體上自上而下逐漸增大,排煙量則自上而下逐漸減小,低層用戶排煙量很低,底層用戶排煙量zui小。因此高軍等在單純用戶動力的基礎(chǔ)上,在豎井出口設(shè)置排煙風(fēng)。

實(shí)際上,這種“廚房排風(fēng)扇”便是家用吸油煙機(jī)的雛形,屬于很早的“動力型”排煙設(shè)備。廚房排風(fēng)扇的出現(xiàn),在很大程度上減少了廚房的油

度成為了當(dāng)時家家必備的主流廚房產(chǎn)品。然而,由于缺少油污處理裝置,當(dāng)長時間使用后,排風(fēng)扇的電機(jī)和扇葉上往往會吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會將油污殘?jiān)鼛Щ貜N房,造成“二次污染”。因此,隨著時代的發(fā)展,廚房排風(fēng)扇便漸漸地退出了歷史的舞臺。