茶山學(xué)校食堂蔬菜配送源頭直供廠家

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夏天有些人會(huì)以水果來(lái)代替正餐，但單只有攝取水果中的營(yíng)養(yǎng)素，不足以補(bǔ)充人體每天所需要的五大營(yíng)養(yǎng)素：醣類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。而且許多水果糖份高，升糖指數(shù)也高，吃進(jìn)去后血糖容易竄升，對(duì)怕胖、有的人而言，非常不利。

綠豆薏仁湯綠豆利水、。一餐不要超過(guò)1碗，尤其是患者。薏仁有豐富水溶性纖維，、消暑。1份薏仁等于1份主食飯量

仙草愛(ài)玉仙草和愛(ài)玉都富含植物膠質(zhì)，是一種天然的植物纖維，可補(bǔ)充部份膳食纖維，但腸胃容易脹氣、常拉肚子的人不要吃太多，一餐吃一碗就好了。

涼拌原料：鮮嫩500克，鹽、麻油、蒜瓣適量，依據(jù)個(gè)人口味添加。將去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放入盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。

有非常高的食療保健價(jià)值，味酸，性寒，有，利水去濕，散血，除塵殺菌，，止血涼血的功效，可以用于痢疾、、水腫等夏季常見(jiàn)疾病的防治，外用則有清熱、止癢的功效，有很好的止癢效果。它的生命力非常頑強(qiáng)，所以他有長(zhǎng)壽菜、長(zhǎng)命菜等稱呼。由于生命里頑強(qiáng)，田間管理方便，幾乎不需要化肥，所以它是一種綠色無(wú)污染安全放心的蔬菜。不僅味道好，他做成的菜還有很好的食果。

玫瑰花： 沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒(méi)有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。

蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕。

茴香：茴香果實(shí)做藥用，名香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好。

山楂：山楂擅長(zhǎng)順氣、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過(guò)速、心律不齊也有一定。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。