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發(fā)布時間:2020-08-08 06:29  






黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。與此同時,當前團餐行業(yè)行政干預強烈、缺乏完善的市場游戲規(guī)則等種種弊端,也日益浮出水面。

客人到店點餐并付款要求送餐的按以下流程操作:(1)在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。2018年,黃小遞計劃在上?,F(xiàn)有8家門店的基礎上,開至30家門店。(2)客人點餐付款時,告之客人點餐的費用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根據(jù)客人點餐量靈活收取,但多不能超過50元),并由收銀員開具押金條,交由客人保管。(3)開單進廚房,由廚房制作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質量。


黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。4、對食材做統(tǒng)一采購,這樣做是為了保證食品衛(wèi)生,現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90%的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購。


剛進入餐飲市場的餐飲創(chuàng)業(yè)者,用老一套的營業(yè)模式無力與老品牌競爭,想擺脫傳統(tǒng)模式進軍線上做外賣,可總不得法,訂單平平無幾,銷量慘淡。對創(chuàng)業(yè)者的打擊巨大。

  而一些老牌餐飲,包括一些連鎖餐飲品牌,用慣了一套經(jīng)營模式,面對“外賣時代”的沖擊,不得不在堂食的基礎上兼顧外賣,結果手忙腳亂,效益卻并不樂觀。

  做外賣就是浪費時間資源?外賣根本對收益毫無用處?當然不!有的餐飲品牌拿出了單店月訂單銷量破萬的成績,說明只要運營得法,外賣能做到爆單!而想要做好外賣,餐飲主需要掙脫出傳統(tǒng)模式的桎梏,從外賣的角度去思考,去運營。



黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。電話訂購隨著電話和手機的普及,電話訂購逐漸成為外賣行業(yè)的主要手段,也使外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。


2018年5月31日,黃小遞攜手極i致薈與商有(TG)外賣管家、非碼、美味不用等、小野售便利等7家重量級大咖,聯(lián)合舉辦了“餐飲新零售,極i致創(chuàng)業(yè)大會”這次活動,匯集了國內(nèi)外500名餐飲創(chuàng)始人。

本次年會聚焦2018餐飲新零售風口,邀請眾多新銳力量及餐飲新零售品牌創(chuàng)始人、投資機構大咖、商學院等重量級人士與會出席?;顒赢斕欤S小遞創(chuàng)始人黃獻興會為廣大餐飲商戶帶來關于“如何做好餐飲電商孵化器”的主題演講。



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