蔬菜高速斬拌機制造商服務至上 匯康機械有限公司

斬拌機的用途和原理：

斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了好的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工?；旌蠙C的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。、蔬菜高速斬拌機制造商,蔬菜高速斬拌機制造商

斬拌機型號：

斬拌機：匯康斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期，廣泛用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調味劑等。1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

整機采用不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

  變頻調速斬拌機轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率好，效果更好。

斬拌機規(guī)格有：ZB-20，ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型蔬菜高速斬拌機制造商,蔬菜高速斬拌機制造商

食品斬拌機使用好處：

斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。匯康食品機械廠家生產(chǎn)斬拌機，斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻。蔬菜高速斬拌機制造商

配置：整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機系列產(chǎn)品型號齊全，操作方便。

斬拌機型號多少錢

混合機的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。怒江切碎機的型號工藝精湛，確保肉制品。剁碎的細度，升溫程度小，混合時間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細度和產(chǎn)率。根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機系列產(chǎn)品型號齊全，操作方便。斬拌機由坩堝，刀軸，框架和電控系統(tǒng)組成。坩堝通過電動機以低速旋轉通過減速器，在那里購買斬波機的類型，并連續(xù)供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機（或變頻電機）旋轉。當原料在坩堝中螺旋移動時，用刀組攪拌并切碎，并除去肉糜中的空氣。關于售后：我們售出的設備，一年內保修，出現(xiàn)重大質量問題造成無法修復的，公司負責更換新設備（人為損壞除外）。由于切割機的高速切割，降低了產(chǎn)品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產(chǎn)品質量。彈性和技巧