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烤全羊爐烤好的肉呈褐紅色、肉質酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。兩前腿放在一根橫梁和二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡??救驙t適用于酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 木炭型電動烤全羊爐保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后,打開艙門,待羊轉過來時關閉旋轉開關,噴黃酒,刷油,關門繼續(xù)烤制25分鐘后取出,平放在操作臺上,刷油并將肉厚的部位打花刀(如羊腿、背部等)撒上孜然、辣椒、鹽(兩面),口味根據當?shù)亓晳T而定;繼續(xù)放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出,取下,放在托盤內,皮朝上,撒蔥花、熟芝麻即可上桌。
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烤全羊爐是一款新型的烤羊設備,與之前的相比,外觀更加精巧實用,美觀大方,碳烤全羊機器內部構造科學合理,十分節(jié)約果木炭燃料,木炭烤全羊爐節(jié)約操作時間,從而更好的保持烤全羊肥美鮮香,外酥里嫩來,非常受客戶的喜愛??救驙t適用于酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。讓您做起來更加得心應手,快速走上致富之路。全自動烤羊機歡迎您的致電訂購。
我廠銷售的烤全羊爐子可烤制全羊、乳豬、肉類、禽類等,應用廣泛,操作簡便,使用安全,功能多樣。碳烤全羊爐可廣泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經營場所,木炭烤全羊爐投資小,利潤高,回收速度快,節(jié)能快效,經久耐用,材質可靠。