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腐竹烘干一般經(jīng)歷預(yù)熱、高溫烘干階段、恒溫烘干階段、降溫回潮階段。腐竹烘干過程需要保濕而不是快速除濕。同時,溫度控制決定了腐竹的膨化,表面的油份,色澤等重要品質(zhì)。另外,對于濕度控制不當(dāng),烘干過程,裝箱過程會導(dǎo)致腐竹脆斷,影響成品腐竹的產(chǎn)量,造成浪費(fèi)。階段——大量排濕:腐竹放入烤房內(nèi)烘干,溫度設(shè)置65℃,這個時候需要大量排濕,水分不能停留在烤房內(nèi)過久,4小時后,使腐竹內(nèi)部保持一定的干燥程度。2020新款新疆空氣能烘干服務(wù)熱線。
比較常見的烘干設(shè)備主要是燃料烘干機(jī),以木材、煤、等為燃料,不僅烘干效率低、成本高,而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境。在全球能源日趨緊張的今天,人們都在積極尋找節(jié)能和環(huán)保的烘干設(shè)備。伴隨世界環(huán)境問題的日益嚴(yán)峻及國家節(jié)能環(huán)保政策的日益倒逼,更多的行業(yè)期待干燥烘干設(shè)備制造業(yè)按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2020新款新疆空氣能烘干服務(wù)熱線。
柿子烘干前需要經(jīng)過去皮的工序,目前多采用手工或旋床去皮,烘干量大的時候也有專門的去皮機(jī)。人工削皮要求刨皮徹底,周圍可保留不超過外緣0.5cm的表皮,果頂部的表皮不超過的面積,其余全部削凈,剪除果柄,削凈萼片。旋皮要求旋得薄,不漏旋,基部周圍留皮寬度不得超過1cm。柿子表皮較硬,如果不去皮,烘干的時候內(nèi)部的水分出不來,條件允許的話連同皮下顆粒狀的部分也去除掉,這樣烘干出來的柿餅口感更好。2020新款新疆空氣能烘干服務(wù)熱線。
智能化運(yùn)行。烘干溫度可根據(jù)物料自由設(shè)定,全自動免人工操作,降低人力成本。烘干??諝饽軣岜煤娓煽芍悄苷{(diào)節(jié)烘干房內(nèi)溫濕度,烘干更迅速,無返工現(xiàn)象。烘干品質(zhì)高??諝饽軣岜煤娓缮a(chǎn)的物料不受外界污染,并且烘干過程中無任何燃燒物排放,物料色澤好,內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。能耗低??諝饽軣岜煤娓芍饕俏湛諝庵械臒崃亢娓?,相比傳統(tǒng)電烘干節(jié)能75%,煤、油、氣等烘干節(jié)能60%。2020新款新疆空氣能烘干服務(wù)熱線。