臘腸批發(fā)價(jià)格來(lái)電咨詢「國(guó)榮食品」

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

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追求纖瘦的體形給所有無(wú)肉不歡者都擺出了難題，其實(shí)滿足無(wú)肉不歡者的口欲和追求健康是可以統(tǒng)一起來(lái)的?！　?

肉食類以顏色的有無(wú)及深淺基本上可以分為三大類：

色澤鮮紅或暗紅：比如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉。

肉色嫩白：比如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚(yú)肉等，稱為淺色肉或白肉。

臘肉是我國(guó)古老的腌臘制品之一，是將豬肋條肉經(jīng)剔骨、切割成條狀后，用食i鹽及其他調(diào)料腌制，經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)干、發(fā)酵或經(jīng)人工烘烤而成。臘肉的品種很多，選用鮮豬肉的不同部位都可以制成各種不同品種的臘肉，按產(chǎn)地可分為廣東臘肉、四川臘肉、湖南臘肉等，其產(chǎn)品的品種和風(fēng)味各具特色。2、炒鍋內(nèi)放入熟豬油燒至六成熟,下入臘肉、冬筍煸炒,加肉清湯稍燜收干水,放入青蒜、味精,再翻炒幾下,裝盤(pán)即成。

相傳宋代大文豪蘇東坡游經(jīng)來(lái)蘇“梳妝臺(tái)”時(shí)，被這里秀麗的田園風(fēng)光所吸引，望著座落于梳妝臺(tái)旁東岳廟十二殿，令蘇東坡感慨萬(wàn)千。有一天，蘇東坡月夜觀景，被遠(yuǎn)方的火光所吸引，走至兩尊巨石疊立的梳妝臺(tái)下，發(fā)現(xiàn)一白發(fā)老翁正蹲在一堆火旁邊，手拿一竹筒翻來(lái)復(fù)去的烘烤，感到大惑不解。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行，需進(jìn)行烘烤，使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。

于是便走過(guò)去問(wèn)：“老人家你在干什么？過(guò)年回家，不吃點(diǎn)臘腸、臘豬頭、臘豬蹄、臘五花，甚至那些臘豬肚、臘豬肝、臘豬腰，總覺(jué)得過(guò)年缺了些味道?！崩衔绦Χ淮穑^續(xù)烘烤。一會(huì)兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開(kāi)，一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來(lái)，大文豪這才恍然大悟……后來(lái)一個(gè)姓刁的屠i夫利用豬腸灌制，更方便了儲(chǔ)藏，經(jīng)過(guò)后人的不斷改進(jìn)成為了當(dāng)?shù)乩习傩者^(guò)年的餐中上品。