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諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家,是國內外食品加工業(yè)滅菌設備的ling先供應商。公司擁有全國同行業(yè)內xian進的加工及檢驗設備,其中四輥數(shù)控全自動卷板機是國內少有的卷板機,等離子全自動焊機更是業(yè)界少有的先進全自動焊機,我們堅信只有優(yōu)xiu人才和先進的加工設備才能制造出功能先進和質量過硬的產(chǎn)品。在使用燃氣夾層鍋時應當注意以下事項:1、應使用液化石油qi、管道煤氣、天然qi等燃料,嚴禁使用油。
不銹鋼節(jié)能夾層鍋材質以不銹鋼制成,鍋身無涂層,高溫蒸煮使食物不老化,不焦糊,讓你用得放心,吃得安心,在烹調過程中,鍋具不會產(chǎn)生油膩。
臥式攪拌夾層鍋的性能及優(yōu)點
1.臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全。
2.配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并使其充分混合。
夾層鍋在工作中的應用:
1、對可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。炒鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
2、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
3、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
夾層鍋加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上?;窘Y構及安裝1)、總體結構:固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成。