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老年人飲食保健原則之飯菜要香

　　老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

老年人飲食保健原則之質(zhì)量要好

　　老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬蛋白,營養(yǎng)豐富容易消化。

老年人飲食保健原則之飯菜要爛

　　老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變?nèi)?消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。

老年人飲食保健原則之蔬菜要多

　　新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素對保護和、防有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。

寒冷的冬季，老年人為了不讓自己覺得冷，就會在睡覺的時候也穿的很多，其實這樣做是不對的，因為人在睡眠時大腦、肌肉進入休息狀態(tài)，心臟跳動次數(shù)減少，肌肉的反射運動和緊張減弱，此時而眠，可很快消除疲勞，老人睡覺不宜穿的太多了!

　　在晚上很多老人認為穿厚一點就不那么冷了，認為這樣對身體有好處，不會被凍感冒了，其實穿的厚睡覺，對身體是沒有益處的，反而這樣做很不利于健康。反而會引發(fā)其他的一些疾病!

　　在睡眠時大腦、肌肉進入休息狀態(tài)，心臟跳動次數(shù)減少，肌肉的反射運動和緊張減弱，此時而眠，可很快消除疲勞，使身體的各都得到很好的休息，第二天起來身體會感到很輕松。

　　但是如果老年人穿著衣服睡，不但會越睡越累，還容易引起感冒。由于人體皮膚能分泌和散發(fā)出一些化學物質(zhì)，若和衣而眠，無疑會妨礙皮膚正常的“呼吸”和汗液的蒸發(fā)。衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液循環(huán)，造成體表熱量減少，即使蓋上厚被子，也會感到冷，此時身體特別容易受到病毒的侵襲。

以下三種老人禁止跑步鍛煉：

1、患嚴重、、等疾病的老人不宜跑步。因為這些在跑步時，使機體耗氧量增加，易導致機體缺氧，誘發(fā)或腦血管意外。

2、患有隱匿性疾病的老年人不宜跑步。因為跑步有可能觸及、誘發(fā)潛在的疾病。例如有的老人患有膽病，可從未發(fā)過病，即使慢跑，也有可能使位于膽囊底部的震落到膽囊頸部而引起絞痛。

3、體形較胖的老年婦女骨骼變脆，肌肉韌帶變硬，若跑步鍛煉，易致肌肉、肌腱、韌帶損傷。男性60歲以上，女性50歲以上，不宜練跑步，以練太極拳、氣功或體操為宜。