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斬拌機的配置有哪些臘腸變頻斬碎機原理
高速斬拌機采用配備看看吧:
1.該機以不銹鋼板為原材料制做,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。關鍵構(gòu)件選用數(shù)控加工中心生產(chǎn)加工、保證加工精度。
2.刃口銳利經(jīng)久耐用、高速運轉(zhuǎn)穩(wěn)定,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果非常的好。
3.采用軸承廠家;電機合乎en標準,抗負載能力強。
4.轉(zhuǎn)速比做到4500轉(zhuǎn),能進一步提高乳化實際效果,使商品榮譽出品率高些,商品實際效果更強。 尖刀與斬鍋的空隙低于3mm.
5.整個設備選用SUS304不銹鋼板材制做,合理配置、美觀,易清洗。
臘腸變頻斬碎機原理
125大型斬拌機特點
采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀或顆粒狀,選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高斬拌效果,使產(chǎn)品出品率更高。斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
型號:ZB-125
產(chǎn)量:100kg/鍋
斬刀轉(zhuǎn)速:1800/3500r/min(可變頻無級調(diào)速)
斬刀數(shù)量:6把
斬鍋轉(zhuǎn)速:9/13r/min82rpm
總功率:21.48KW
外形尺寸:1950×1450×1350mm臘腸變頻斬碎機原理,臘腸變頻斬碎機原理
節(jié)能斬拌機優(yōu)勢
公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為精組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、我單位是斬拌機專業(yè)制造商;
2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是好的;
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質(zhì)量在國內(nèi)排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
5、整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。臘腸變頻斬碎機原理,臘腸變頻斬碎機原理
雙速斬拌機功能
根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。具有高節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。公司提供整套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。臘腸變頻斬碎機原理,臘腸變頻斬碎機原理