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鈣果茶葉
這鈣果曾經(jīng)也是康熙喜歡吃的水果,可見它的口感和營養(yǎng)是不同一般,對于鈣果人們是非常的熟悉了,很多農(nóng)民還會特意種植這鈣果,產(chǎn)量也十分的大,價格也不菲,市場上一斤的價格也要在50元以上了,而且種植一年比一年的產(chǎn)量大,可謂是農(nóng)民的搖錢樹。
不過很少有人知道,它的嫩葉是制作茶葉的很好的選擇,鈣果的葉子比普通的茶樹葉還有更多的鈣、鐵、鋅等微量元素,而且這些也易于人體的吸收,同時炒制之后,還去除了鈣果葉子的澀味,克服了口感差的缺點。用鈣果葉泡出來的茶水,特別的清澈、金亮,的含有豐富的鈣、鐵等元素,是一種很好的補鈣、補貼飲料,同時因為它的口感特別的清香獨特,不含有任何的添加劑,是一種老少皆宜的飲品。
鈣果茶
鈣果是我國獨有的水果新品種。含鈣量極高,被稱為補之星,除作果樹栽培外。還是制作盆景的好素材。
中華鈣果適應(yīng)性強,適合全國種植,在—40℃的低溫,可以安全越冬。根冠比9:1,是一種抗旱性極強的灌木果樹,在年降水量400-2000毫米,海拔1600米以下的山坡區(qū)域可以正常開花結(jié)果,鈣果具有極強的抗旱、抗寒、抗病蟲、耐鹽堿、買貧瘠的特性。
鈣果的功效
鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍鈣果是雜果,因病蟲害及少,故有天然綠色食品之稱,通過科學(xué)分析,果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣和鐵的含量甚高,鮮果中鈣含量可達60mg/100g,鐵含量達1.5mg/100g(蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g)。果實中含有17種氨基酸,總量達338.3—451.7mg/100g,其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7—126.6mg/100g,尤其是賴氨酸,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高。
作為一種新興的果樹,不僅可鮮食,也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15歲以下的青少年、孕婦、中老年人都是鈣果的集中消費群。鈣果風(fēng)味獨特、刺激。前景十分廣闊。