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白酒能安l神助l眠白酒中屬于濃香型的

白酒1/3熱量補(bǔ)償肝l臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失l眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒中屬于濃香型的

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觀察酒花白酒中屬于濃香型的

把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)l質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。

將酒瓶倒置就能見(jiàn)到分布均勻的酒花，上翻時(shí)密度間隙明顯酒液清澈且酒花緩慢消失。酒花與酒精度高低和酯類(lèi)物質(zhì)比例相關(guān)，比例不同使酒花呈現(xiàn)的形態(tài)也不同，優(yōu)l質(zhì)好酒的特點(diǎn)是酒花細(xì)密，次之的白酒酒花粗疏。白酒中屬于濃香型的

白酒嘗評(píng)白酒中屬于濃香型的

 嘗評(píng)又稱(chēng)為品評(píng)、品鑒、鑒評(píng)，利用人的感覺(jué)器l官（視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)）來(lái)鑒別酒類(lèi)質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一種快速、準(zhǔn)確的方法。

     通過(guò)眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，綜合色香味，確定其風(fēng)格及評(píng)語(yǔ)，是目前國(guó)內(nèi)外普遍采用于檢測(cè)，控制酒類(lèi)質(zhì)量的重要手段。迄今為止，還未出現(xiàn)任何儀器設(shè)備能夠取代人的感官品評(píng)功能作用。白酒中屬于濃香型的