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燒烤爐是一種燒烤設(shè)備,可以用來做羊肉串、烤肉等。燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
燒烤爐在使用時要注意什么?
一、為保證使用安全,要求使用電源必須有接地,切勿使用萬用插座與其他電器同時使用。
二、請勿將紅外線燒烤爐擺放在,煤油爐旁等高危環(huán)境中使用。
三、使用時,烤爐應(yīng)水平放置,側(cè)面、背面與墻要有十公分以上的距離。
四、請勿用水直接沖洗烤爐,以免發(fā)生漏電危險。
五、使用時切勿觸碰烤爐面板,以免高溫燙到。
六、請不要用力沖洗烤盤,烤盤清洗時切勿使用金屬絲刷,或其他硬器擦拭,以免擦傷不粘涂層。
六、對于經(jīng)常使用的烤爐要進(jìn)行清洗,避免雜物進(jìn)入烤爐內(nèi)部,影響烤爐的正常使用,切記使用濕布擰干擦拭。
在使用時請牢記以上注意事項,能使本產(chǎn)品使用更加方便,更加耐用。
無煙燒烤爐有哪些部件組裝而成呢?當(dāng)然尺度越小的烤爐報價越廉價,可是必定要根據(jù)本身的挑選采購燒烤爐,不要為了貪圖廉價而挑選原料差、尺度小、質(zhì)量不過關(guān)的燒烤爐二。無煙燒烤爐是采用不銹鋼和精致鋁板材料制成,具有經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、質(zhì)量穩(wěn)定, 設(shè)備不占空間,吸煙力度強(qiáng),對工作人員無傷害,耐高溫,靜電吸附能力強(qiáng), 并可配合油煙凈凈化器和風(fēng)機(jī)一起使用,并經(jīng)特別設(shè)計,針對不同的燒烤商家廚房環(huán)境,采用不同吸附力的風(fēng)機(jī),無論是餐飲業(yè)中還是工業(yè)油煙凈化上,本公司油煙凈化器設(shè)備都會起到非常好的效果;
電烤爐的優(yōu)點是省電,無煙環(huán)保,營養(yǎng),烤的快,易清洗。但它也有缺點,味道沒有碳烤爐好,功率過大會使電路過載。
碳烤爐作為傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備,味道比電烤爐要好,但是燒烤過程易產(chǎn)生油煙,控制溫度也不如電烤爐方便。
我們在選擇燒烤爐時要根據(jù)店鋪所在環(huán)境進(jìn)行選擇。如果在商場等對環(huán)境要求高的地方,要選擇電烤爐。
現(xiàn)在我公司推出無煙碳烤爐,在傳統(tǒng)碳烤爐上增加了油煙凈化器,凈化率高達(dá)95%,無煙環(huán)保,是燒烤設(shè)備的不二選擇。
想要自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營一家燒烤店,看了很多無煙炭烤爐,做了對比,依然不知道該如何選擇。這是不少客戶頭疼的問題。作為一個燒烤店,除了自身的技術(shù)外,重要的莫過于一臺品質(zhì)保證的無煙炭烤爐。用鹵汁調(diào)味還可以嫩化肉質(zhì),對健康也很有好處:有助于減少由碳化物引起的病癥。無煙炭烤爐是一家燒烤店的,它的清洗周期,清洗難易,還有凈化油煙效果,價格,質(zhì)量,售后保障等所有細(xì)節(jié)都或多或少影響到店鋪的經(jīng)營情況。