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水泥外加劑用黃糊精價格咨詢客服“本信息長期有效”

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發(fā)布時間:2021-01-09 23:01  
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視頻作者:鞏義市盛世耐材有限公司






目前,城鎮(zhèn)居民對專用粉還比較陌生,加上價格問題,持有試試看的消費心理,雖然這部分需求量不太大,但不能忽視千家萬戶的巨大潛力,黃糊精廠應(yīng)采取措施,引導(dǎo)消費。

  抗性麥芽黃糊精的生產(chǎn)工藝流程為:淀粉→加酸水解→預(yù)干燥→高溫處理→焦糊精→焦糊精溶于水→α-淀粉酶水解→滅酶→糖化酶水解→滅酶→脫色→脫鹽→濃縮→噴霧干燥→抗性麥芽黃糊精。


黃糊精生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的變性淀粉在應(yīng)用于冷凍面條的生產(chǎn)中常見的問題如下:

 (1)黃糊精生產(chǎn)廠家發(fā)現(xiàn)由于面條經(jīng)過水煮后,面條中表面變性淀粉糊化顯出出較強黏性,其中一部分蛋白質(zhì)和淀粉融入水中,表面較為粗糙,相互間粘連更為家居,因此如何減輕表面粘連是所遇到的首要問題。

 (2)面條類產(chǎn)品相關(guān)的口感、咬勁、爽滑性也是面臨的問題。

 (3)在凍結(jié)過程中,由于水結(jié)冰會對面條本身造成一定的機械破壞,使面條在微波復(fù)熱時斷條量加大,影響面條品質(zhì)。

 (4)在低溫儲藏時由于溫度波動所造成產(chǎn)品的不穩(wěn)定,影響產(chǎn)品品質(zhì)。




黃糊精生產(chǎn)過程主要是在中心焙燒裝置內(nèi)完成,其具有均勻加入精體和迅速除去揮發(fā)物的功能,比較理想的焙燒裝置是流動床裝置,粉體可浮游在高溫氣流中,由于處于流動狀態(tài),因此會迅速而均勻地進行加熱和加酸并除去揮發(fā)物,反應(yīng)均勻,黃糊精產(chǎn)品質(zhì)易控制,因此這是一種性能優(yōu)良的反應(yīng)裝置。

  黃糊精的整個生產(chǎn)過程可分成下列五個程序:

  1,酸化。

  將酸性物質(zhì)以氣體或霧液方式加入到粉中。工業(yè)黃糊精

  2,預(yù)干燥。

  通常升溫之前,工業(yè)黃糊精的用途,將酸化的淀粉先干燥,工業(yè)黃糊精的生產(chǎn)廠家,為了盡可能地減少在脫水過程中發(fā)生水解反應(yīng),黃糊精操作應(yīng)在相對低的溫度下進行,否則將產(chǎn)生較高的還原糖值,黃糊精的終質(zhì)量往往是由這段工序決定的,也就是說該工序的還原糖含量直接影響終產(chǎn)品的吸濕性,膠粘性,工業(yè)黃糊精,色澤和流改性。


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