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麻辣燙制作步驟：

1．鍋內(nèi)放油，小火炒香花椒和一個(gè)小辣椒后撈出丟棄。

2．將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開(kāi)。

3．放魚(yú)丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味

4．然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關(guān)火，加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬。

本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙選菜柜、麻辣燙點(diǎn)菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

麻辣燙點(diǎn)菜柜配有夜間節(jié)能簾，專用夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。麻辣燙點(diǎn)菜柜采用寬氣候帶，抗惡劣工況設(shè)計(jì)。大面積蒸發(fā)器，減少積霜，大大增加了有效使用面積。采用非對(duì)稱渦流冷風(fēng)幕，柜內(nèi)方位冷風(fēng)輸送，溫度更均勻。麻辣燙點(diǎn)菜柜外觀采用防撞型材，不變形，耐腐蝕，無(wú)縫拼接，外觀豪華氣派。麻辣燙點(diǎn)菜展示柜的產(chǎn)品詳情麻辣燙點(diǎn)菜柜/麻辣燙配菜柜/j酒店點(diǎn)菜柜/點(diǎn)菜柜廠家新款保鮮點(diǎn)菜柜（雙壓縮機(jī)全銅管設(shè)計(jì)），此產(chǎn)品適用于各種蔬菜食品肉制品水果飲料的保鮮展示，非常適合麻辣燙店、大排檔、中小飯店使用。全景式設(shè)計(jì)，

 麻辣燙點(diǎn)菜柜關(guān)于溫度的要求是比較高的，環(huán)境溫度越高他的耗電量就會(huì)越大，這在一般情況下都是比較相對(duì)的，麻辣燙點(diǎn)菜柜周?chē)h(huán)境溫度太低，他的開(kāi)機(jī)時(shí)刻就會(huì)縮短短，假如他的冷凍溫度不行的話，開(kāi)機(jī)時(shí)刻會(huì)加長(zhǎng)。

壓縮機(jī)是一臺(tái)麻辣燙展示柜的心臟，而且比較容易受損。好的節(jié)能型麻辣燙展示柜采用品牌壓縮機(jī)，大大增強(qiáng)制冷效果，而且使用壽命長(zhǎng)。

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麻辣燙展示柜制冷壓縮機(jī)的自開(kāi)、停和能量調(diào)節(jié)，對(duì)氨泵、水、油、放空氣系統(tǒng)的自動(dòng)控制及理想工況的調(diào)節(jié)。對(duì)麻辣燙展示柜的節(jié)能，穩(wěn)定冷問(wèn)溫度、降低損耗。麻辣燙展示柜制冷裝置自動(dòng)控制和微機(jī)的應(yīng)用可以快速實(shí)現(xiàn)麻辣燙展示柜冷間溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)與遙測(cè)及蒸發(fā)器的冷卻排管自動(dòng)除霜，冷加工工藝流程的程序控制。麻辣燙展示柜制冷壓縮機(jī)的自開(kāi)、停和能量調(diào)節(jié)，對(duì)氨泵、水、油、放空氣系統(tǒng)的自動(dòng)控制及理想工況的調(diào)節(jié)。

我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。