【廣告】
在海鮮的保鮮過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)用到一種東西—海水晶。很多人都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題就是通過(guò)海水晶養(yǎng)的海鮮到底是不是安全的,對(duì)人體有沒(méi)有危害?今天就來(lái)為大家介紹一下。
首先我們需要了解一下養(yǎng)海鮮時(shí)為什么要添加海水晶?一般海產(chǎn)品被撈上來(lái),經(jīng)營(yíng)戶們會(huì)暫時(shí)把海鮮養(yǎng)在自家的水池中,為了保持和海水中一樣的溫度,往往需要在海水中加入冰塊,而一旦加入冰塊,原有的海水就被稀釋了,無(wú)法保持原來(lái)的鹽度,這時(shí)候就需要加入海水晶來(lái)增加鹽度。真正的海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物,它是以天然海水或鹵水為原料,經(jīng)過(guò)行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成真正的海水晶確實(shí)是個(gè)好東西,用它可以輕松制作出人造海水,這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來(lái)了很多便利。因此我們經(jīng)常會(huì)看到活蹦亂跳的海鮮。
那么海水晶養(yǎng)的海鮮是安全的嗎?海水晶其實(shí)就是一般的海水經(jīng)過(guò)離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品,包裝上都會(huì)寫(xiě)著“非食用”的字樣,和海水不能飲用一樣。所以,海水晶只要不是直接使用就不會(huì)對(duì)人體造成危害。
應(yīng)用范圍
目前,海水晶除用作工業(yè)原料外,在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有:一是在河口或低鹽度地區(qū),用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水,進(jìn)行海水化苗種繁育。海水晶應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),海水晶出廠時(shí)可以帶包裝,也可以散裝。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段,故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。
下面小編為您介紹一下海水晶在淡水養(yǎng)殖中的作用。
海水晶分為海水晶和普通海水晶。人工海水晶可以還原真實(shí)的海水,溶解后各種化學(xué)元素含量與海水類(lèi)似。里面含有天然海水中的大量和微量礦物元素,配制出的人工海水性能基本與天然海水一致,可以用來(lái)飼養(yǎng)和繁殖各類(lèi)海洋生物,并且無(wú)近岸海水污染,運(yùn)輸方便,操作簡(jiǎn)單。而市場(chǎng)上常見(jiàn)的是普通海水晶,它所用的原料大部分從海水中提取,經(jīng)物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類(lèi)似,主要用于海鮮的暫養(yǎng),在海鮮市場(chǎng)使用廣泛。
海水晶是用來(lái)配置模擬海水的海水代用品,在海鮮市場(chǎng)使用廣泛。正因?yàn)橛辛撕KВ瑑?nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會(huì)太貴的海產(chǎn)品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來(lái)配置海水養(yǎng)殖海洋生物。
海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物,甚至有的時(shí)候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全,因?yàn)楸苊饬撕K廴镜葐?wèn)題。
那么海水晶應(yīng)如何使用呢?其實(shí)海水晶的使用方法還是比較簡(jiǎn)單的,直接把海水晶倒在自來(lái)水里,再隨便攪幾下就完全溶解了,然后再把溶解了海水晶的自來(lái)水晾1到2小時(shí)就可以使用了,時(shí)間緊張的情況下不晾也沒(méi)有關(guān)系,通常直接兌出來(lái)就能夠使用。
不同種類(lèi)的海鮮,對(duì)鹽度的要求是不同的,比如,蛤蜊通常達(dá)到18度左右就行,海螺達(dá)到23度左右就行,海蟹達(dá)到25度左右就行。如果需要長(zhǎng)期使用海水晶,好的方法是借助鹽度計(jì)來(lái)測(cè)量鹽度。
海水晶價(jià)廉且使用方便,屬環(huán)保產(chǎn)品。并且使用的原料也要求比較高,一般都采用食品級(jí)和醫(yī)yao級(jí)以上的原料,盡量選擇不含營(yíng)養(yǎng)鹽進(jìn)入到產(chǎn)品中,可以長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行海洋生物的飼養(yǎng)和繁殖。在用淡水養(yǎng)殖對(duì)蝦、壇紫菜等海產(chǎn)品時(shí),使用海水晶調(diào)整池水綜合離子,既可有效驅(qū)除淡水中蛙類(lèi)等其他敵害,有效抑止水云和雜草繁生,又可大幅提高產(chǎn)量、產(chǎn)值,提高水生生物養(yǎng)殖質(zhì)量,創(chuàng)造出良好的投入產(chǎn)出比。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段,故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。
下面來(lái)看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng):
1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯,所以配好的人工海水不應(yīng)該馬上用,而應(yīng)曝氣幾個(gè)小時(shí),使氯逸出水面,若急用,則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。
2、PH值調(diào)節(jié)。另外還需測(cè)量下水的PH值是否正常,海水PH在7.5—8.5,淡水在6.5—8.5,超出這個(gè)范圍應(yīng)予以調(diào)整。調(diào)PH值法見(jiàn)手冊(cè)。